- Te waina maoa - 40 miriona
- Heck - 1,5 Kirogram
- Te paraoa witi - 3 st. koko
- Kareparāoa - 600 Kiriki
- Te pepa me te tote - - Hei pangia
- Riki - 2 Pihikete
- Te hinu huawhenua - 30 milliliters
- Kāriki - 2 Tee
- paihere Dill - 1 wahi
- Lemon - 1/2 Pihanga
- Basil - 1 Pin
- Paprika - 1 tīpune
- Te waipihi paraoa - 250 Kari
1. Whakatauhia te ika, horoia i te pauna, ka toua e matou ki roto, ka tapahia ki nga mowhiti, ko te matotoru o te wha e rima ki te rima hemi, me te horoi i te wai rere. Ka hoatu e matou he wai hei whakamakuku, he ika tote, ka pania e matou i te paraoa (ka pai te paraoa witi). I runga i te hinu paraihe wera i nga taha e rua mo te toru meneti. 2. Ka wehewehea e tatou te kareparāoa ki roto i nga pungarehu, ka tukuna ki te wai kohua, ka tunu hoki mo nga rima e whitu ranei. Ki te wai i te karaihe, ka makahia e matou ki roto i te putea. 3. Whakapaia te ranu heihei: te kiri me te tapatapahia rawatia te riki, tae noa ki te maramara, i roto i te paraihe paraihe ka ora. Tāpirihia te kirīmi kawa, te kumine tapatapahi rawa, te tiiki kapi, te pepa, te basil, te paprika me te waina ma. Mo te rima meneti ka maka e matou i runga i te ahi iti. 4. Makahia te ika parai i runga i te rihi, me te kāpeti kohua. Ka whakapaipai tatou ki te greens me te rēmana. He momo rerekē te mahi.
Nga Mahi: 8