He waahi ka hiahia koe kia hohoro te whakarite mo te tae mai o nga manuhiri. Hei tauira, i kii mai nga hoa ka karanga ratou ki nga manuhiri, ka karanga mai ranei te tane mai i te mahi, ka ki mai ka hoki mai ia me ana hoa. Ka pehea koe? Ko te tikanga, me kaha ki te tuku i tetahi mea ki te tepu. Kaua e manukanuka, he mea tonu kei a koe i roto i te pouaka pouaka, ka taea ai e koe te hanga i tetahi kai pai. Engari whakatupato i nga manuhiri i mua kia hokona e ratou nga inu ma ratou.
Ka hoatu e matou he torutoru paramanawa tere me te tere e hiahia ana nga manuhiri katoa.
Canape
I puta mai tenei paramanawa i Parani. He iti te Kanapu, he 0.5 cm te tiketike, e 60 -80 karamu o nga kaituhi, he mea rereke ki nga ihirangi rerekē (te tiihi, te kai, te pate, te huawhenua, te ika, te heihei, me etahi atu). Ko te nuinga o nga tipu o te tipu e whakatokia ana ki te shpakkazlami. Mena kaore he putea, ka mau ki o ringaringa. Kua hangaia te kapa Canapes mo te maimoatanga kotahi, na te mea he nui nga waahanga e mahi ana, me te pai ki nga whakairi rereke. Ka whakaratohia e matou tetahi o nga mea ohie, engari i te wa ano nga tohutao taketake me te ataahua.
E wha nga tangata e hiahia ana koe ki nga hua e whai ake nei: ko te pihikete taro me te parani, te taro hina ranei - 300-400 karamu, 5 hua (i mua i te tunu), 300-400 karamu o te pate (te kai, te ika, te heihei), te koroka karika, 30 ml o te hinu oriwa me te iti te pāhiri.
Me tapahia te taro ki nga tapawha iti (2x2 cm), ka taea te mahi ki te peera motuhake. Ka tunuhia te paraoa paraoa ki te ahua o te pirau, ka maka ki te rihi mo te mahi. Na ka tunua te taro mo te karika ki te karika. Ka tapahia nga pi ki te haurua ka takoto i runga i te taro. Noaytsa he mea tika kia pate. Mena he kowhatu he kowhatu he kowhatu, ka whakamahi, ka hoatu i te paati te ahua e hiahiatia ana. I runga i te tihi, whakapaipai ki te pahiri. Kua rite nga tipu.
Tartlets
Ko te kupu tartletka mai i te French he whakamaori hei keke. He kete iti tenei o te pokepoke rewenakore, tae noa ki te 10 cm te whanui, kei reira ano nga paramanawa: te ika, te pate, te caviar, te kai, te huamata, te maha o nga paraketo makariri, me era atu. Ka taea te mahi i nga otaota i runga i tetahi pereti noa, engari kei te whakairihia tetahi putea ki te peke, a ka kai te manuhiri i te paramanawa me taua mea. Ka taea ano hoki te whakauru i nga waahanga ki nga papanga motuhake mo ia manuhiri. Ka taea te hoko i tetahi toa. He tino watea nga waahanga me nga mahi, no te mea ka taea e ratou te whakauru i nga mea katoa: nga reka, nga koi, nga kaiota, nga paramanawa reka. Ka tohatoha matou ki a koe he hararei me tetahi tunuwari maatau mo nga otaota reka.
Mo te wha o nga tangata ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei: 20 nga taarai rite, 250-300 karamu o te rīwai rīwai, 150 karamu o te ranunga huawhenua (peia matomato, kāreti, riki, harore, me ētahi atu), 50 karamu o te tīhi pakeke, 150 karamu o te baaka me te 30 młolovikovoi hinu.
Whakakīa ia tihi ki te hawhe o nga rīwai ka whakatohia ki runga i te rihi. Kohuatia te kāreti, te harore, te pīni, te riki, te pī me ētahi atu kai me te parai i te hinu oriwa. Ko te ranunga hua ka makona. Hurihia te tiihi me te tauhiuhi i ia takutai. Ko te mea katoa, kua rite te paramanawa.
Te paraoa
Kei te whakaarohia te paraoa o te kareti he rihi mahi, kei reira he momo tīhi e wha. Ko te tikanga, e ono nga reka nui e tika ana ki runga i te rihi rihi: he koi, he tino pai, he paraoa, he ahuareka, he rereke me te hou. Mo te ataahua, he mea whakapaipai te pereti ki nga hua, nati, greens, huawhenua ranei. Kaore i paahitia te panui me te whakakoi i runga i tenei paraoa. Me pehea te whakatau he aha nga tiihi e pa ana ki nga reka e ono? Ko nga karepe taitamariki o te tae ma, he reka hou, he hupa, he huka me te relishon - he reka kore; He reka te reka o te huka (he koati me te hipi); brie, Colombia, zombert, ka hoatu e te wera he reka motuhake, ka pai te ahua o te tipu me nga momo pakeke, a, he reka te reka o te reka o te tiihi (livaro, kaklangar, epua).
Me tihihia nga karepe i roto i tetahi momo waahanga i roto i ia waahanga ko te matua me te pungarehu. Ko te ahua mo te paraihe ka taea te rereke: poraka, pyramids, briquettes me te pera. Ko te taputapu tawhito Russian he pai mo nga momo tiihi pakeke. Ko nga karepe i runga i te rihi ka tohua hei poito i te huarahi e whai ake nei: me te tipu kore, ko te tīhi kia 6, i roto i te pokapū - nga momo ngohengohe, a, kei te taha o te taha, he hiri me te pakari. Ki te papa pereti he kakara reka, me tuhi ki te tepu i te haora i mua i te kai. I te mahana o te rūma, ka puta te kakara o te tīhi.
Ki te papa pereti kaore he taro e mahihia. E whakaponohia ana ka tukino i te reka o te tiihi. Engari ka tae mai te maripi. Me hoatu he mapi mo ia momo tiihi hei maripi motuhake, kia kore ai te reka o te reka. Mena kaore he maripi, ka taea e koe te whakamahi i nga putea mo te canapés. Ko Ksyram te pai rawa o te waina. Ko te kai i te tiihi, ko te kawa hei waina.
Mo te wha o nga tangata ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei: 200 karamu o ia momo o te raupapa, 100 karamu (he aramona, he tipu, he ngahere), 200 karamu karepe ranei, 50 karamu o oriwa, rau huamata matomato (hei whakapaipai i te pereti).
Hoatu he rau huamata i runga i te pereti. Mai i te tihi, horahia te tīhi me te whakapaipai i te pereti ki te oriwa, hua, me nati. Pai te hiahia!
Huawhenua huawhenua
Ko tenei kohinga kai ko tetahi o nga mea tinowari. I te pokapū o te rihi kohuatia te rīwai, ā, e karapotia ana e te otaota me te huawhenua.
Mo te wha nga tangata ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei: 12 kapu o rīwai (kohuatia), 200 karamu o harore (te hinu, te karaihe, te kēne), te eggplant, te 7 tōmato, te 1 te riki, te rua o te koroka, te 30ml o te hinu, te 80 karamu o te methane me te rua huruhuru o te aniana matomato.
I roto i te wai tote, kohuatia nga rīwai, ka whakatakoto i waenga o te rihi nui. Te whakapaipai i te riki matomato me te ismetana. Kohia te eggplant, te riki me te karika me te parai i nga mea katoa i roto i te parai. Na ka takoto ki te huri i te rīwai. Hoatu nga harore i te taha o te eggplant. Ka tapahia nga mimato hou ki nga mowhiti ka mutu i te hanganga. Me mahi tenei rihi ki te taro.
Te ranu
Hei whakarite i tenei paramanawa, ka hiahiatia he waa iti rawa. Ko te rihi he rite ki te pereti tiihi, engari hei utu mo nga manuhiri tiihi, ka tohua he tiunu. He pai ake te whiriwhiri i roto i nga kai e paowahia ana he pai te kai. I runga i te rihi kotahi ka taea e te waru o nga momo huakihi.
Mo te wha o nga tangata ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei: 200 karamu o nga momo momo haumaru paowa, 200 karamu o harore pihi, 3-4 tōmato, 2-3 pepa reka me te ranu (ka taea te whakakapi e te ketchup).
Tapahia te tiunu me te whakanoho i runga i tetahi pereti i roto i te porohita. I roto i te waenganui, maka harore, me te pepa reka, tapahia ki takai. Me tapahia nga Tomato ki roto ki nga mowhiti ka whakanohoia ki waenga i nga tunu. I roto i tetahi peihana rerekē, mahi i te ranu oretchup. Pai te hiahia!
Ka taea e koe te kite, he tino ngawari ki te whakarite mo te tae mai o nga manuhiri. Ko te mea nui ko te whakaatu i tetahi whakaaro iti. Hei paramanawa, ka taea e koe te mahi tata ki nga mea katoa i roto i te pouaka whakamātao. Me tika noa te panui i nga hua me te whakanoho tika ki te rihi. Te ti'aturi nei matou ka koa koe me o manuhiri ki nga tohutao paramanawa.
Pai te hiahia!