- Cabbage - 400 Hiki
- Flour - 150 Kati
- Piko - 1 wahi
- Milk - 1 karaihe (ka taea e koe te tango 50/50 ki te wai)
- Ngā pi - 2-3 nga wahi
- Te tote - Hei reka
- Pepa - Hei pangia
- Coriander - Ki te reka
- Te hinu huawhenua - 2-3 Art. koko
Ko te tikanga, mo te whakarite o te pancakes, ka taea e te kāpeti te tapatapahi rawa, engari ka roa te wa, na he pai ake te whakamahi i te kaihuri kai, i te kaitahuri ranei. Na, ko te tohutao mo te pani panuku: Ka wewete te upoko Cabbage i nga rau pakaru me te paru, ka tapahia he kakau ka tapahia ki etahi waahanga. Pee riki me te karika. Hurihia te kāpeti me te riki mā te mīhini kai. I roto i te papatipu huawhenua, he hupa hamati, tohua te paraoa, te tote, te pepa me te coriander, ringihia ki roto i te waiu. Kia kaha rawa kia kore e horapa. Te parai paraoa hei whakamahana pai, te hinu me te hinu. Me tunu ano he pancakes noa - me te kore o te taha tuatahi e pai ki te parai i raro i te taupoki. Porohia nga pancakes ki te puranga. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tihi i te kirimini kawa me te tauhiuhia ki te otaota, ka whiwhi koe i te keke ataahua me te reka!
Nga Mahi: 4-5