- timona - 3 Art. koko
- te huka - 6 st. koko
- paraoa - 1 1/4 Kohua
- te karaihe karaihe me te rēmana (te kōwhiringa) - 2 tīpune
- te tote - 1/4 tīpune
- pata, tapahia ki nga mowhiti - 6 Art. koko
- kawareterete kawa, nui-tapatapahi - 350 Grams
- vanilla extract - 1 tīpune
- te kirikiri momona - 1 1/4 Kape
Kohuatia te oumu ki te 175 nga nekehanga. Hanga te pokepoke. I roto i te tukatuka kai, tapatapahia nga aramona. Tāpirihia te huka, te paraoa, te kiore (kōwhiringa), te tote me te hanumi. Tāpirihia te hinu me te uru ki te hanga i te papatipu ōrite. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te puka tangohanga mo te tunu. Ma te whakamahi i tetahi karaihe, hanga he tihi ki runga katoa o te paraoa pokepoke, ka waiho i nga taha iti. Me tunu ki te pokapu o te oumu tae noa ki te paraoa paraoa tae noa ki te pakeke o te pokepoke, e 20 meneti. Whakanohoia te kupenga me te tuku ki te whakamatao mo te 1 haora. Hanga he kirikiri o te ganache. Hoatu te tiakarete ki roto i te peihana nui. I roto i te iti o te tipi, kawe mai i te kirīmi ki te whewhe. Ma te whakamahi i te tatari, ringihia te kirini wera ki roto i te peihana tiakarete. Kia tae ki te maheni me te kirikiri. Tāpirihia te vanilla. Ringihia te ranunga karakarete ki te pokapū o te porowhita haurangi. Kia pai mo te 2 haora mo te 1 haora.
Mahi: 10