He kai hei kaipupuri Iapani

Kaore i te mohiotia ko wai i waihanga i te kai Hapani mo te mate taimaha. Ko te mea nui ko te mea kua riro i te rongonui o te ao nga mihi ki te mema ka taea e koe te ngaro te taimaha i roto i te hawhe marama ki te 8 kg. He aha te tino mea motuhake mo te kai i whakaarohia mo te mate taimaha? Ko te tikanga tuku iho a te Haapani Hainamana o Zenua he kaupapa o te whakangungu hinengaro.

He mea tino nui ki te hono i te hinengaro ki te tukanga o te ngaro o te taimaha, me hiahia koe ki te taiao hinengaro. I te kai (me pai ake tonu) me whakaaro koe ki a koe, he ataahua koe, he taitamariki me te iti, he marama ano he manu. Ka tūtohu matou ki te hoko rakau Haina. Ma te ahua o taua mea ka awhina i a koe kia mohio koe ki te hiranga o te tukanga o te ngaro o te taimaha me te whakawhirinaki ki te angitu o tona hua. Kohia te kai me te hiahia, kai reka. Ko te kai Hapani he tukanga mo te whakaaroaro whaiaro. Ka mau koe ki a koe, me o maatau-ka pai ake!

Ko te take matua mo te whai i te kai a Hapani ehara i te mea e kore e whakakorea; Kaua e whakarereke i nga waahanga o te kai (hua) me to raanei, ahakoa he ahua ano taau ki a koe.

I nga ra 13 o te kai ka tukuna koe mai i te huka, te taro, te tote, te waipiro. Kei te kore nga hua, te panana me nga karepe. He kohua anake nga pi (he kohua pakeke). Ka taea e koe te inu nui i te wai. Mo nga wahine hapu me nga whaea atawhai, me whakautu te kai mo nga wa e pai ake ana. Ka taea e te toenga te tango i nga multivitamins.

Ko te ra i mua i te tīmatanga o te kai ka tūtohu kia tangohia he kai marama. Hei tauira, ka taea e koe te kai raihi iti raihi (150g), huamata huawhenua o te kukama, te rarihi, Peketi pihikete, kukama rānei, pepa reka me te tōmato (100-150g). Te wa huamata me te iti rawa o te hinu oriwa, te winika. He pai ake te mahi me te kore te tote, te iti rawa o te tote.

Ko te ra tuatahi o te kai
Parakuihi.
He kapu o te kawhe pango (he kore huka). Ko te kawhe he tino taiao, ko te kawhe taiao kei roto i nga koiora. Ko te kawhe e kiia ko "te wairewa" he pai kia kaua e inu i nga mea katoa, ina koa i te wa e kai ana. Ko te pa kaha kawhe - ki to hiahia.

Kaikai.
Huawhenua me nga hua. E rua nga hua, he huamata o te kāpeti maoa hou ranei, he kāpeti pai ranei, ko Peking kāpeti rānei, me te hinu oriwa hinu ranei. He mutunga te nui o te rētihi. Kai reka te kai, me te ahuareka. Whakaarohia anake te pai, te ataahua o koe, te paku me te taitamariki. Whakamahia nga taputapu mo te tikanga "Zen".
I muri i te tina - he karaihe o te wai tōmato (he pai te tihi) kaore he tote.

Kai hakari:
Fish (tetahi mo to koutou reka). Ka taea te kohua (200 - 250 g) te kohua i roto i te korakora rua ranei i roto i te wai anake, ka taea ano hoki te parai i te hinu iti o te hinu oriwa.

Tahua o te kai Hapani
1 ra
Mo te parakuihi: Kawhe pango.
Mo te tina: nga hua 2, te tipu kāpeti, te wai tōmato.
Mo te kai: kohuatia he ika parai (200-250g).
2 ra
Mo te parakuihi: te kawhe pango, te paraoa me te parani me te taro rai.
Mo te tina: Huamata mai i te kāpeti me te huawhenua me te hinu huawhenua, te ika kohuatia, parai ranei. Kōwhiria ngā huawhenua hei tono: kukama, greens, radishes, tōmato.
Mo te kai: poaka kohua (100 g), kefir (kotahi karaihe).
3 ra
Mo te parakuihi: te kawhe pango me te pounamu.
Mo te tina: zucchini (nui), ka tapahia ki nga poro me te parai i te hinu huawhenua (oriwa, heamere ranei).
Mo te kai: 200 go te pihikete tunu, 2 hua kohuatia, huamata kāpeti me te hinu huawhenua (te witi, te putirā, te oriwa, te sesame) ranei.
4 nga ra
Mo te parakuihi: kawhe pango.
Mo te tina: koloti (3 kāreti nui) me te hinu huawhenua, 15 go te tiihi pakeke, te hua manu. He maha nga waahanga: ka taea e koe te kai i nga karoti e rua, ka tapahia te tuatoru, uru atu ki te tiihi ka tunuhia, ka ringihia ki te hinu oriwa.
Mo te kai: hua. He kai pai te kai i roto i te rua.
5 nga ra
Mo te parakuihi: kāreti hou ki te wai rēmana.
Mo te tina: ika kohuatia, paraihe ranei, te wai kawa.
Mo te kai: hua.
6 nga ra
Mo te parakuihi: kawhe pango.
Mo te tina: he hawhe tunu tunu me te kiri ka tangohia, kaore he ngako, te kāreti, te huamata kāpeti rānei.
Mo te kai: 2 hua, koroti kua whakauruhia ki te hinu huawhenua (200 g).
7 ra
Mo te parakuihi: tea matomato.
Mo te tina: kohuatia pihikete (200 g), he iti te hua.
Mo te kai: tetahi o nga waahanga o mua, engari mo te tahua o te ra tuatoru.
8 ra
He rite te tahua i te ra 6 o te ra.
9 ra
He rite tonu te tahua i runga i te 5 o nga ra.
10 nga ra
He rite tonu te tahua i runga i te ra 4.
11 nga ra
He rite tonu te tahua i runga i te ra 3.
12 ra
He rite te tahua i te ra tuarua.
Day 13
He rite te tahua i te ra tuatahi.

He mea tino nui ki te whakatika i te painga o te ngaro o te taumaha kia kaua e kai i te nui o te kai i te ra i muri iho i te otinga o te "mahi". He pai ake te mahi ki tetahi huinga hua mai i nga mea i whakamahia e koe mo nga ra 13. He mea tino nui kia kaua e hohoro tonu, engari me hoki ki te reka. Ka taea, i muri i te kai a Hapani, kaore koe e tino pai ki te reka!