Bruschetta ki te tōmato me te pepa reka

Te kaihoroi o te tōmato Me aha koe ka tae mai ki a koe nga manuhiri kore kaore, kaore he mea hei whakanoho i te tepu? Kohia te dumplings, ki te mea, i roto i te paraihe, ka hohoro ranei te tunu i nga hanewiti. He maha atu nga whiringa, engari ko enei te mea tino tere me te tere. Heoi ano, ahakoa ki te whakarite i te hanewiti, me uru ki te haukiti, te tiihi, te putea ranei o nga mokene i roto i te pouaka whakamātao, engari he aha mehemea kaore i te noho? Whakaritea te parahutete me nga pepa me te tōmato. He tino rongonui tenei kaiwhiwhi i Itari. I reira ka takahia mai i nga keke tunuhia o te ciabatta (porous bread), ka pania ki te hinu oriwa, ka horoia ki te karika. Engari ka taea e tatou te whakakapi i te kiriata me te parani French, kua maroke i roto i te oumu. Ka tino tere te whakakī: me te wera o te paraoa i roto i te oumu, ka taea e koe te whakatutuki i tenei mahi. Ko te Bruschetta me nga pepa me te tōmato he tino reka, ataahua, reka hoki e kore e pai ki nga pakeke anake, engari ki nga tamariki hoki. A kaore koe e tuhi he aha hei whangai i nga manuhiri i tae mai me o ratau matua. Ka taea e koe te tunu tunu me etahi atu mea. Tata nga mea katoa e kitea ana i roto i te whare ka taea te tapahi-tapahia-ka patai me te pai ki te tunu i nga taro reka.

Te kaihoroi o te tōmato Me aha koe ka tae mai ki a koe nga manuhiri kore kaore, kaore he mea hei whakanoho i te tepu? Kohia te dumplings, ki te mea, i roto i te paraihe, ka hohoro ranei te tunu i nga hanewiti. He maha atu nga whiringa, engari ko enei te mea tino tere me te tere. Heoi ano, ahakoa ki te whakarite i te hanewiti, me uru ki te haukiti, te tiihi, te putea ranei o nga mokene i roto i te pouaka whakamātao, engari he aha mehemea kaore i te noho? Whakaritea te parahutete me nga pepa me te tōmato. He tino rongonui tenei kaiwhiwhi i Itari. I reira ka takahia mai i nga keke tunuhia o te ciabatta (porous bread), ka pania ki te hinu oriwa, ka horoia ki te karika. Engari ka taea e tatou te whakakapi i te kiriata me te parani French, kua maroke i roto i te oumu. Ka tino tere te whakakī: me te wera o te paraoa i roto i te oumu, ka taea e koe te whakatutuki i tenei mahi. Ko te Bruschetta me nga pepa me te tōmato he tino reka, ataahua, reka hoki e kore e pai ki nga pakeke anake, engari ki nga tamariki hoki. A kaore koe e tuhi he aha hei whangai i nga manuhiri i tae mai me o ratau matua. Ka taea e koe te tunu tunu me etahi atu mea. Tata nga mea katoa e kitea ana i roto i te whare ka taea te tapahi-tapahia-ka patai me te pai ki te tunu i nga taro reka.

Kai:

• Tomatoes 2 pcs.
• Te pepa reka 1 pc.
• Te hinu oriwa 5 tbsp. l.
• Te winika te tipu 1 tbsp. l.
• Pakeha French no te 0.5 eka.
• Basil papura hou 0.25 paihere

Tohutohu

• Hipanga 1 Ki te whakarite paramanawa, ka hiahia koe ki te 1-2 tōmato kai kai, te pepa reka, te hinu oriwa, te taro (ma te maama ranei te rengarenga) me te pungarehu mo te whakapaipai.
• Hipanga 2 Pure te pepa, ka tapatapahia rawatia. He pai nga tihi ki te horoi, tango i te kiri me nga purapura, ka tapahia ki nga wahi iti.
• Hipanga 3 Whakapirihia te tōmato me te pepa, ka tāpiri 1 tbsp. l. huaka winika me te 2 tbsp. l. te hinu oriwa ranei, hei tauira he hinu kakara. A ka waiho nga mea katoa ki te paati mo nga meneti 7-10.
• Hipanga 4 I tenei wa, tapahia te paraoa ki nga poro ano.
• Hipanga 5 Ka tohua te tipu ki te hinu oriwa, ka maka ki te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa pepa. Me tunu ki te oumu i mua i te 200 ° C mo te 6-8 meneti, tae noa ki te pakaru.
• Hipanga 6 Na ka panui i te taro paraoa, ka tapiritia he pungarehu iti ka mahi i tetahi paramanawa mahana.