E ai ki tetahi o nga korero, ka kawea mai e te anahera a Gabriel te poropiti mate a Muhammad i te kapu o te "pango me te Kaaba i Makuka" he wai hei whakaora ia ia. Mai i taua wa, kaore i paheke nga korero mo te kawhe: etahi korero pai, ko etahi e whakaatu ana i nga mea kino katoa. 1000 BC - i timata nga iwi o Galla i Etiopia ki te whakamahi i nga hua o te kawhe i roto i nga kai. Ko te kawhe tuatahi i pau i te kawanatanga o Caffa - koia te ingoa o te inu. I te tau 1600, ka kawe mai nga kaihokohoko Itari ki te kawhe ki a Uropi. Ko nga opiates e mohio ana ki enei kakano, engari ko Pope Clement te tekau ma whitu i manaaki ia ia.
I te tau 1899, i hangaia e te Maori Chemist o te tipu Iapana te tea powhiri me te whakamahi i tenei hangarau ki te kawhe. I te tau 1938, ko te kawhe tuatahi o te kawhe, i whakaputaina i roto i nga tikanga ahumahi, i whakaputaina e Nescafe. Ko te mīhini tuatahi mo te ahumahi ahumahi "tangohanga" o te kawhe o te kawhe ka kitea i te whare taonga kai o Nescafe Corporation i Vevey (Switzerland). I tenei wa, ko te pai o te kawhe ko Jamaica Blue Mountain.
E rua nga momo matua o te kawhe. Arapi - ko te nuinga o te tipu kawhe o te ao kei runga i nga momo o tenei rakau. He ahua ataahua te tipu arapica, me te ahua maeneene o te tae o te tae. Ko nga momo reka o tenei momo kawhe he tino tiketike. He tere te tipu haere o Robusta, he pai ake, he awhina hoki ki nga momo ahurei o Arapi. Ko te robusta grains he ahua porohita, mai i te parauri marama ki te hina-matomato i roto i te tae. Mo tenei ahuatanga, ko te wha o nga wahanga o te ao o tenei inu he iti ake te kounga. He reka te ahuareka me te kawa.
E ai ki te rongoā, ka whai hua te kawhe:
- Ko te kawhe, kei roto i te kawhe, he painga painga ki te hunga e mate ana i te mate pukupuku. Ko te mea noa hei whakatutuki i te painga pai, i te wa e pakaru ana, kaua e inu i te ono kapu kawhe;
- te tipu kawhe, ka awhina i te hauora, me te whakatairanga i te mahi hinengaro;
- Ka whakatairangahia e te kawheine te waihanga o te wai kawa, he painga whai hua ki te maimoatanga, i te wa e kai ana te tangata. Engari, kaore e whakaaetia ana mo nga tangata whai hua nui o te kopu me te mate pukupuku;
- Espresso hei utu mo nga papa. I Rānana, i whakahaerea tetahi whakamātautau, me te tirotiro mēnā ka whakaitihia te mamae o te kawheine? I puta mai, pea pea! Ko te upoko me te uaua. Ka taea te whakamarama i tenei ma te whakarereke i nga waa. Na, ko te kawhe, kei roto i nga kohinga nui i roto i te kawhe, he wahanga o nga kaitautoko. He mea rereke ko nga wahine anake i aro ki te kawhe. Ko te nuinga o nga tangata, i mua, i runga i te taha;
- Ka taea e te kawhe te whakanui ake i nga wahine i roto i nga wahine, engari i roto i te hunga e whakamahi noa ana i te mahi.
- Kei roto i te kawhe nga huaora o te rōpū B. Kei te whakahaere i te waa o te nuinga o nga tukanga o te koiora i roto i te tinana, a, ka taea e tenei te aukati i te tupu o te tini o nga mate kino, me te awhina ano hoki ki te whakapakari i te punaha o te tangata. Hei tauira, ka whakaiti te kawhe i te tīmatanga o te mate pukupuku o te koroni e 25%; 45% - te tupu o nga kohatu tokihi; 80% - cirrhosis o te ate me te 50% - mate a Parkinson.
Ko ētahi atu āhuatanga pai o te kawhe:
- Ko te kawhe he wahi o te tini o nga mea hou;
- nga papa kawhe - he paku tino pai;
- Kua whakamatauhia e nga tohunga e ko te hunga e inu ana i te kawhe he nui atu te waa me te roa atu i te hunga e kore e inu;
- Mehemea kaore he pamu e tata ana ki te ringa, ka hoatu te whakamarama ki nga pire, ka werohia te kawhe kaha me te makawe i nga makawe, ka hoatu e te makawe ngahuru ki te poari.
Nga huakore o te kawhe:
- te whakaoho i te oho;
- te whakapiki ake i te hanga o nga hormones kaha, e whai ana ki te pouri, ka nui ake te kaha o te toto me te nui o te ngakau;
- Ki te inu koe i te 4 kapu o te kawhe i te ra, ka pekehia te konupora mai i te tinana ka pupuhi nga wheua;
- Ka taea e te kawhe te patu ia koe, engari mo tenei, ka mea nga tohunga, me inu koe i te 80 ki te 100 kapu i roto i te kotahi. He pai ake kia kaua e tamata!
Te kawhe me te pakihi.
Kei a koe he whiriwhiringa pakihi nui, kei te whakaoti ranei koe i te utu, mehemea ka whakaaro koe ki te tuku i te ringa me te ngakau? Ko te mea nui e hono ana i enei mahi katoa ko te hiahia ki te whakatutuki i te hua pai. Na i te tuatahi me tuku atu ki o hoa ki te kapu kawhe, ka whai hua nui atu ki a koe ki te whakaoti rapanga. Ko te mea nui, ko nga korero a nga kaitaiao i te wa i whakatauhia ai e nga whakamatautau e 2 kapu kawhe ka nui ake te tangata.
I tenei ra ka timata te ao ki te kawhe. Ko te kawhe ko te inu nui rawa atu i te ao, i mua tonu atu o Coca-Cola. Ko te nuinga o nga mea katoa e aroha ana ratou ki nga Amelika, ka whai ko nga Riamana, Hapanihi, French, Itarihi, Ingarihi me Etiopia. I roto i te ao katoa, ko te toharite o te 4.5 mano kapu mo te rua ka haurangi. Ka whakamahia e te tangata te iti o te kawhe i te wahine. Ko te 63% o nga kairekareka kawhe e hiahia ana ki te inu i te waiu me te huka, me te 40 noa kawhe kaore he mea. 57% inu kawhe mo te parakuihi, 34% - muri me te kai me te 13% - i tetahi wa. Ahakoa nga tautohetohe katoa, ka whakaae nga tohunga e 2 nga kapu kawhe i ia ra e pa ana ki te hauora o te tangata, mehemea kaore he whakapae.