- te huka - 2/3 Kape (paninga)
- whenua tinamona - 1 st. koko (paninga)
- pata pata - 6 Art. koko (paninga)
- paraoa - 1 1/2 kapu
- tunu paraoa - 1 1/2 tīpune
- tunu tunu - 1/2 teaspoonfuls
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- Te Nutmeg Marae - 1/4 Te tepe
- te huka - 1/2 kapu
- pata purapura, te pāmahana ruma - 1/3 Mata (5 punetēpu me te 1 tīpune) me te hinu hinu)
- hua nui - 1 wahi
- Tuhinga o vanilla - 1 tīpune
- pata - 1/2 kapu
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakauruhia ranei, he mea hanga ki te pepa pepa he ahua mawheta me etahi paerewa paerewa 12 me te 30 nga waahanga iti. Hanga he uhi. I roto i te iti o te tiihi, ka whakarewa i te pata mo te wera me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te parauri me te kakara reka. Kia hohoro te tango i te wera me te wehe. I roto i te peihana iti, uruhia te 2/3 kapu o te huka me te hinamona. Whakatakotohia. Hanga he keke. Whakaranuhia te paraoa, te paru pokepoke, te houra, te tote me te muru i roto i te peihana, ka wehea. Patupatua te pata pata me te huka i roto i te peihana nui me te kaipara. Tāpirihia te hua manu me te vanilla, ka whiua. Tāpiri 1/3 te ranu paraoa, ka 1/2 te pata. Me tuarua ano me te paraoa. He pai ki te kotahitanga. 2. Makahia te paraoa pokepoke i roto i te paraihe, ka whakakiia ia waahanga ki te 3/4. 3. Kohuatia nga keke mo te 20-25 meneti me te pihikete iti mai i te 12 ki te 14 meneti. Tukua ki te whakamatao i te kupenga. 4. Horohia nga miihini ki te hinu parauri kia tino hipoki ai. 5. Na ka huri i roto i te ranunga o te huka me te hinamona. 6. Hoatu tonu.
Mahi: 10