Te hupa maoa i runga i te kvass, kua oti mai i te kohuatia me te wini i te kopurepure, te tipu, te aniana matomato, te tarutaru, te quinoa me etahi atu tarutaru tarutaru (i roto i te Raki Tawhito) ".". I te tikanga, ko te wai kohua ka whakamahia ki te ika tunu me te tunu tunu (te tuna, te ketu, te toka, te himoni salmon) me nga putea e kiia ana - he hukarere rawa. He mahi rereke nga mahi.
Te wa mahi : 40 min.
Nga Mahi : 4
1 e mahi ana : 489.6 kcal, proteins - 30.7 g, ngako - 18.9 g, hukawaro - 49.1 g
HE WHAKAMAHI:
500 g te hinu paraihe paraihe ranei
Mo te hupa:
• 1 karoti
• 1 te riki
• 1 rau rau
• 3 pea o te pepa pango
• te tote ki te pangia
Hoki botvigny:
• 500 karamu o te kopurere me te peti
• 4 nga kukama
• 100 g riki matomato
• 50 go te pi
• 1 rita o kvass
• 2 rauropi nui
• 1 tbsp. l. shit
• 1 tp. te huka
• te tote ki te pangia
HE MEA KA MEA:
1. Kohia te aniana me te kāreti. Te tunu i roto i te parai wera wera. 2 min.
Horoia nga ika ika ka tapahia ki nga poraka nui.
• He uaua ki te tapahi i nga ika o te rahi. Na reira, ka tūtohu mātou kia tapahia nga taputapu kai.
Hoatuhia te aniana me te kāreti i roto i te tipu, ringihia ki te 1 rita o te wai, maka i te ahi kaha, ka kawe mai ki te whewhe. Te whakaiti i te wera, te whakauru i nga ika, te rau kokoru, te tote me te pepa pango. Kohuatia mo te 7 meneti. Whakanohia te ika ki te rihi hohonu. Ka hipokina ki te taera horoi me te wehe. Kohuatia te hupa.
2. Te kawa me te tihi ki te toha, te horoi me te tapahia ki nga waahi kikokore. Ringihia ki roto i te kohua 2 pihi o te hupa, pania te ahi ka kawe mai ki te whewhe. Tāpiri greens ka tunu mo te 2 meneti.
3. Hoatu nga karaihe ki roto i te pounamu, ruiruu i nga wa maha. Ka hurihia i roto i te pupuhi, ka pakaru ranei i roto i te tatari.
4. Horoihia nga kukama ka tapahia ki nga takai. Te riki me te horoi horo, maroke me te tapatapahia. Te horoi raumati me te pae kupenga i runga i te peita pai.
Tapahia nga huawhenua me nga karaihe ki te whakaranu, tohua te horseradish, te huka me te tote. Whakaranu ano.
5. Te takai tihi i roto i te tauera rinena ka hurihia ki te malleol. Whakawhiti ki te peihana.
Porohia nga greens me nga huawhenua i horoia i runga i nga papa. Ringihia te kvass. He mahi pai mo te ika me te huka.
Tuhipoka "Te Kura o te Kai. Kohinga o nga tohutao »№ 13 2007