- tiakarete pouri - 200 karamu
- Whārangi ka whai mai
- te huka miraka - 1 1/3 Kape (250 g)
- hua nui - 5 nga wahi
- paraoa - 1 Art. he koko
- paura huka, mo te tauhiuinga - Ki te reka
1. Whakatakotoria te umu ki te 190 nga nekehanga. Whakamahia te mowhiti keke keke, pania me te pepa paru me te hinu i te pepa. Ka tapahia te poaka ki nga poraka o te 1 cm. Kohia te tiakarete ki te maripi. 2. Mimitihia te tiakarete me te pata i roto i te korakora rua, i roto ranei i te oumu miihini, me te whakaoho tonu. Tāpirihia te huka ki te ranunga tiakarete me te whakaoho. 3. Na ka tapiri i nga hua kotahi i te wa, ka pai te whakaranu i muri i nga whakawhitinga. Na ka tapiritia te paraoa. Me maeneene te paraoa pokepoke. 4. Ringihia te paraoa pokepoke ki te puka rite me te tunu mo te 25 meneti. 5. Kia pai te keke ki te ahua i runga i te papa mo te 10 meneti, ka mauhia te keke ki runga ki te rihi nui. Tukua kia whakamataohia. 6. Tapahia te tauira papamahi pepa i roto i te ahua o te ngakau, e whakaaturia ana i te whakaahua. Hoatu te tauira i runga i te keke. 7. Horoi ki te paura huka - kua rite te ngakau. 8. Tapahia te keke ki te poro me te mahi i te pāmahana rūma me te kirīmi whiu.
Nga Mahi: 8