- Sugar - 1 karaihe
- Potae - 90 Rere
- Oranges - 2 Pihikete (nui)
- Kau - 3 nga wahi
- Te paru - 1/3 Te mata
- Powder Powder - 1/2 Te tepe
- Te miraka - 1 1/4 Kohu
- Te paura paru - - Ki te reka
I roto i te rihi hohonu, ka whakahuihuihia te pata o te pāmahana rūma, te tiihi karaihe, te wai karaihe hou (1/3 kapu), te huka me te yolks (wehehia mai i nga pūmua!). Whakaranuhia nga mea katoa me te ranunga tae noa ki te pakaru o te ranunga. Na, i roto i te papatipu rite, tohua te paraoa me te paura paraoa me te whakauru i nga mea katoa me te koko. Tāpirihia te waiu me te whakauru. I roto i te peihana rereke, ka whiua nga kaimoana ka tohaina ki te ranunga. Katoa te pokepoke. Ka makahia te ranunga ki roto i te rihi tunu, i roto i roto. Ko te ahua ki te ranunga ka waiho i roto i tetahi ahua nui kua ki i te wai. Me tae te wai ki te haurua o te pudding. Ka makahia te tunu ki te 170 nga nekehanga o te wera mo te 50-55 meneti. I muri i te hipoki o te pudding ki te pungarehu koura, tauhiuhia ki te paura huka me te tuku ki te whakamatao i te reira.
Nga Mahi: 5-9