- Pork (tenderloin) - 1 Kiroto
- Nga pi - 2 nga wahi
- Flour - 6 Art. koko
- Te tote, te pepa - Hei pangia
- Kāriki - 1-2 Zubchikov
- Te hinu huawhenua - Ki te reka (mo te parai)
1. Pine i te poaka ki te 5 nga wahi. Whakanuia ratou ki tetahi hama motuhake i nga taha e rua. Ko te kaha ake o te kai, ko te tere me te maama ake ka tunua. Ka pania nga mema katoa ki te tote me te pepa i nga taha e rua. 2. I roto i te peihana rereke, ka whiua nga hua i roto i te pupuhi. Ko te karaihe ka waiho i roto i te taiao karika. Whakanuia nga hua ki te tote, te pepa, me te karika. I roto i tetahi pereti motuhake, takahia te paraoa. Tukua atu te parapara ki te paraoa, ka uru ki te hua manu. Whakamahia tenei rua. 3. Kohuatia te hinu huawhenua i roto i te parai parai. A, no te werawera, makahia te toenga taro. Pupuhihia ki runga i te ahi. Tahuri ia ratou i etahi wa i te parai. Na ka puta te tipu ki te ngawari me te reka. Kaore e taea te whakakore i nga korero. Ko te kai i roto i tenei take ka puta he uaua. He mea kakara mai i te paraihe paraihe ka horahia ki runga i nga papaa ka mahi tonu i te papa. I mua atu, kaore he hiahia me whakarite i nga waahi. He pai ake i mua i te whakamahinga.
Nga Mahi: 5