"Kohia te pear" kua tukuna e koe ki nga pears matomato matomato, a kaore koe e mohio he aha te mahi ki a raatau? Ki te tuku i te kaima - he panal, he pai - kaore he mate. Ka tapaea e matou ki te whakarite i tetahi reka reka "Peariki Green i roto i te waina whero me te tihi Mascarpone". Tuatahi, te peera, te tuarua, te rekareka o te reka, me te tuatoru, ka miharo ki o hoa, no te mea kaore tetahi o ratou i kai i taua kai reka! Ko te tikanga, ko te tihi utu nui ko te tiihi i roto i te whakakī ki nga peariki. Engari, kaore pea ka taea e koe te whakakapi i te kirikiri, engari ka waiho hei tohutao paku. Waihoki, hokona tenei tiihi, a kaore koe e tatarahapa! He pounamu waina, he kakara reka, he rēmana, he karaka me te - kua rite te kai reka! Kia pai ... Kaua rawa e wareware ki te whakawhetai ki te hunga i tukuna ki a koe ki te peariki matomato.
Kai:- Pear 10 pcs.
- Te rino 150 kg
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Ka maroke te waina ki te 500 ml
- Te pata 200 ml
- Honey 100 g
- Putanga 8 pcs.
- Ata kakara 8 pcs.
- Anis 5 g
- Poroti 100 g
- Te paura paura 50 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tetahi kai reka me 10 pears matomato pakeke, te tihi Mascarpone, te rēmana, te karaihe, te hawhe hawhe o te waina maroke whero (pai te kounga), te matotoru kiripiri (hoko i runga i te maakete), te honi, te tihi; He parakihe: he pango, he pepa reka, he pipi (mehemea e hiahiatia ana, me te whakauru i te pene).
- Hipanga 2 Ringihia te waina ki roto i te kohua, te tapiri i nga mea kakara, te kiri karaihe, tapahia nga poro rēmana ki te kiri, te honi ki te reka. Whakanuia te ahi, te wera, engari kaua e kohuatia. Tahurihia te ahi, hipokina te paraharaha. Ka ki te waina i te kakara reka.
- Hipanga 3 Pekehia nga pears, waiho nga hiwi, tapahia nga turanga kia pai ai te noho.
- Hipanga 4 Whakanohoia nga pears ki te waatea. Whakamahia i te ahi tere, kati i te taupoki. Tahurihia nga pears ki te inu i te waina mai i nga taha katoa. He pai ki te inu te waina i nga pears. Waiho kia rua tekau ma rima meneti. Kia ngohengohe nga pīti, engari kia kaha.
- Hipanga 5 Whakapaia te whakakī. Wakahia te huka me te kirīmi, te tāpiri i te tīhi. Pupuhi.
- Hipanga 6 Whakaotihia nga pears, tango, ngawari, tango i te matua, nga wera ki te tiro me te whakaora, ka hiahiatia. Ko te waina me nga mea kakara kohuatia tae noa ki te matotoru, te tapiri i etahi koko o te cognac (he kōwhiringa). Araahi.
- Hipanga 7 Hurihia te waenganui o te tiihi kiripiri kirika.
- Hipanga 8 Whakapaihia nga pears ki te kirīmi, whakauruhia nga hiawero, ringihia te ranu mai i te waina karepe, tauhiuhia ki te nati. Kua rite te kai reka! Kia pai!