Mena i mua i a koe te mate pukupuku, i te waahi ranei, ka raru koe. I muri i te whakawhitinga atu ki enei mate, ko te nuinga o te wa ka puta he kirimana. Ka puta ano pea kaore koe e whai oranga ana, kaore hoki e nui ana nga taakaro. I tenei take, ka ngoikore nga pupuhi me te ngaro haere. Ko te mahinga toto me te kore totohe ka taea hoki te whanaketanga o tenei mate kino. Me te mate o taua mate, ka tino kaha nga uaua, a, ka kaha nga mahi.
Hei tarai i tenei mate, whakamahia o maatau tohutohu matua. Ka awhina ratou ki te karo i nga raruraru me nga hononga me nga uaua.
- Hei tīmatanga, maharahia nga mahi katoa e taea ai te kino ki nga ringa, he mea tika kia mahia anake i roto i nga maru. Mena ka tukuna he tangata ki nga taimaha taimaha i runga i nga ringa, kaore nga uaua e okioki, a he marea. Ko tenei ka arahi ki te kirimana.
- I muri i te mahi pakeke, kaua e wareware ki te horoi i o ringaringa me te tuku i nga uaua. Takoto, whakaorangia o ringa me te mahi i tetahi o nga tukanga e whai ake nei. Ka taea e koe te whakamaroke i ou ringa ki te kirikiri miraka me te whakaora, ki te hanga i te paraoa, ki te huaki, ki te taputapu huawhenua ranei. Ma tenei ka whakapoke i te kiri o nga ringa ki te hinuhana me te huri i te hinu.
- Whakanuia ai i nga wa katoa te whakamahana o nga ringa. He tikanga nui tenei mo te tangata o nga tau. Ahakoa ko nga tamariki iti e hoatu ana i te wa i te kura ki te okioki io ratou maihao. Ko te okiokinga roa ka whakaheke i te hua.
Te kirimana: te maimoatanga ma nga tikanga o te rongoa rereke.
Na konei ko nga tikanga a te iwi hei whakamahi i te kirimana. Ko nga waa horoi he huarahi tino pai rawa o te maimoatanga.
- Potatoes me te zucchini.
Ka tino awhina te pati me te rīwai rīwai. Me horoia nga rīwai me te zucchini hou me te whakamahi i te hinu. Ko te hua ka puta ki nga ringaringa, ka pau i te kiri nga mea whai hua katoa o taua puree. Ka taea te hanga Puree i nga rīwai kohuatia i te ara ano, engari i roto i tenei panuku ka hiahia koe ki te tapiri i te miraka iti. A e kore e iti ake te whai hua i te rīwai hou.
- Panana, apricot, peach.
Mena kua timata te kiri, ka ngaro tona kaha me te ngohengohe, kaore e taea te mahi i waho i nga purapura rino mai i nga hua. Ko te peach me te apricot ka awhina ki te whakahou i te kiri, i te ara, kaore e taea te whakakore i nga waahanga wahine mo te wa roa. Hanga he puree o te panana, te apricot me te peach, a ka kite koe i te ahua o te kiri kua ngohengohe me te ahuareka ki te pa. Ehara i te mea mai i te wa roa, kei te whakaahuahia he kiri maamaa me nga kupu: "he ngohengohe te kiri, ano he peke." I roto i taua whakataurite, ko te kiri o nga kotiro iti, o nga tamariki iti ranei ka hinga. Na, kia mohio koe, i muri i te tono i te hika rite tenei, ka waiho to kiri kia ahuareka me te tamaiti.
- Kefir.
Hei whakatutuki i nga tikanga tangata kirimana e taea ana e koe te whakamahi i te paraoa o te miraka. Hurihia i roto i te kefir ma te ringaringa. Ka pangia te kafir, ka whakainu ano. Me tautuhi ano i te tukanga i etahi wa, ka kite koe he pai ake nga uaua o nga ringa, a he hou, he ataahua hoki te kiri. Kia tupato kei te makariri, kei te wera ranei te kefir. Kaore e pai ki o ringaringa, engari, i te mea ke, ka taea ano e te kino te mahi.
Kia mahara, ko te mea tino nui ki te maimoatanga ko te whakawhitinga o te uaua. Me mahi ringa noa i te wa e taea ai e koe te whakanui ake i nga uaua, me te kore hoki e mahi i tetahi mahi pakeke i nga haora torutoru i muri mai i te wai.
- Arae.
Ko tetahi atu ara o te maimoatanga ko te wai aloe. Te ārohi i te tipu o te aloe me te kōwhiri i te rau kiko kikokiko o te rahi o te reo. Kotahi te nui. Kohia te kikokiko o tenei tipu ki te kiri o o ringaringa me nga nekehanga maeneene ngawari. I muri i taua mea, me okioki nga ringa mo tetahi wa, tae noa ki te kaha o te wai. Kia pau te wai, horoia o ringaringa ki te hopi me te wai i roto i te wai wera teitei hei whakatutuki i te painga o te rongoā pai. Kaua e hiahiatia te whakamahi i te makariri me te wai wera.
- Nga tira.
Ko te putanga whakamutunga o te otinga mo nga pati he whakapaipai o nga aara. Mo te hupa, tangohia te 100 karamu o te kohu, ringihia he wai koropupuku, me tuku kia paku mo te wa. Mukuhia te putea miro ki tenei whakapaipai me te pani ki runga o nga ringa. Ka pupuhi te hupa ki roto i te kiri, ka whai hua pai te rongoa i runga i nga ringaringa.
- Whakawhiti.
Ka porangi hoki te whakanui i te whanaketanga o te kirimana. E 10 nga wa kei te ra. I nga wa katoa, mai i te tekau ki te rua tekau nga taumaha o te kaihoko. Ma te awhina o nga mahi whakahirahira, ka kaha ake nga ringa, ka rere tika te toto, a ka hoki nga hononga ki te ahua pai. A, no reira, kaore o koutou ringa e painga ki te kirimana.
I roto i tenei tuhinga, ko nga tikanga tino rongonui, whai hua hoki o te maimoatanga o te kirimana me nga rongoa a te iwi i tuhia.