I mua i te whakaaro ki nga āhuatanga whaihua me te kino o te gelatin, kia tahuri tatou ki te whakamaramatanga. Ko te Gelatin he kohinga kararehe, e whiwhihia ana ma te taatai i te wheua wheua, te whakairo me nga uaua o nga kararehe, ika ranei. Na, i muri i te whakamaroke, ka whiwhi te hua taiao i waho o te matū, me te kore hoki o nga taputapu - kohura. Ko te Gelatin mai i te reo Latina ka hurihia hei tioke ranei. Kaore he kakara me te reka, me te papaha (neke atu i te 85 ōrau).
Me pēhea te whakarite i te gelatin
Ko te tikanga mo te whakarite o te gelatin he tino tino maamaa. Tuatahi, ringihia te gelatin (he torutoru o nga koko) me te iti o te wai, me te makariri, me tu mo te hawhe haora, te haora ranei, i mua i te whakaranu pai mo te pupuhi. Na ka tohua e matou i runga i te wera tere, ka whakaohohia kia tae noa ki te keto o nga otaota. Muri iho i tenei, tohua me te tāpiri ki te compote me te hupa, i reira tonu, he aha e hiahia ana koe ki te gelatinize. He pai ki te mohio ko te gelatin i roto i te wera-ka wera, ka pupuhi te wai matao.
Ko te hanganga o te gelatin me te wahi e whakamahi ana
Ko te gelatin ko: te konutai, te pāhare pāporo, te zinc, te konupora, te ūkuikui, te rino me te waikawa amino (te raupapa me te hydroxypropylene). Na i roto i te 100 karamu o tenei taonga: 0.4 karamu o te ngako, 87.2 karamu o te pūmua me te 0.7 karamu o te warowaihā. A ko te kohinga caloric o te hua he 355 kcal.
Kei te whakamahia te Gelatin i nga waahi maha. Kei te whakamahia mo te tunu i roto i te whakarite o te rihi mai i te kai, te ika, te hanga i te pupuhi me te makariri. Mai i tenei hua ko te tiēre, marmalade, hau, marshmallow, me ētahi atu. Kei te whakamahia a Gelatin i roto i nga rongoā mo te hanga o nga rama me nga capsules. Ka whakamahia i roto i te ahumahi whakaahua me te kiriata mo te hanga pikitia me te pepa whakaahua. Kei te whakamahia a Gelatin i te hanga pereknotes, i te wa e mahi ana i nga peara. I te mutunga, ka whakamahia hoki mo nga kaupapa whakapaipai - ka tapiritia ki nga makawe, ki nga karaehe, ki nga hukapapa, ki nga kiriki, me etahi atu.
Ngā āhuatanga whaihua me te kino o te gelatin
Ko te whakamahinga o te kai o te gelatin ko te waikawa amino e hanga ana i tona hanganga, te whakanui ake i te mahi hinengaro me te whakapakari i nga uaua o te ngakau, kia mau tonu te kounga o nga hononga honohono i te taumata e hiahiatia ana. He pai hoki te hua kai. Ko te tikanga o te pukupuku o te Zhelatin e to tatou tinana, kaore i te mea he nui te whakamaroke o te kopu. Ka whakatairangahia e tenei hua te tere tere o te kiri, i te nuinga o nga waa i muri i nga whara me nga whara. Whakaarohia ki nga tāngata e whai ana ki te waiora me te whaanui. Ko Gelatin te aukati i te whakangaromanga o te whakairo.
He tino whai hua a Gelatin mo nga wahine. Ko te whakamahinga o tenei hua ki te kai ka pai ake te ahua o te makawe, nga whao me te kiri. E taunaki ana ki te whakamahi i nga tangata e mate ana i te whakaheke toto. E taunaki ana kia tango i te gelatin me te koronga, te aukati, me te toto.
Kaore ano hoki e taea te tango i roto i te whare, engari ano hoki he tono ap-hoc i te ahua o te kanohi me nga makawe makawe, ringa. Ka whakahokia mai e te gelatin o te hauora te pakaru o te makawe. Ka awhina i te kiri o te kita me te hakihaki, a ka kaha nga whao, ka tupu pai.
Ko nga hua kino o te gelatin ehara i te nui. Kaore he whakapae a te ao ki te whakamahinga o tenei hua. Engari, i roto i nga take tino nui, ka taea e te mate te mate. Kaua ano e tukino i te gelatinoglyudeyam, he mate o te rorohiko mate pukupuku, me nga mate pukupuku oxaluricheskie.
Ka rite ki te whakahuatia, ka taea te whakamahi i te gelatin, i roto, i waho. Whakaarohia he maha o nga waahanga, me pehea e taea ai te whakamahi i te gelatin. Koinei te wera o nga makawe gelatinous, he kiriata-te kiriata mai i te hakihaki me te mataohe gelatin mo te mata, me te pati wera me te tua o tenei hua. He mea pai kia mahara kua whakamatauhia enei tohutao e nga wahine maha. Ko nga tukanga e mahia ana i te kainga, te tiaki kiri, nga makawe me nga whao me te gelatin kaore i te iti iho i te nohoi. Ko te painga o tenei hua ka taea e koe te hoko i tetahi toa mo te penny.