Te hupa nui Ko te Kuini o te Tangata - ka haere pai te paukena karaka kanapa i roto i te puna, ka haere mai tonu ki te homai ki a matou te pene me te rota o te huaora. He pai te tiaki o te pauki, a he pai ki te whakamahi i te raupapa o te puna puna. Ko etahi o nga tangata e raruraru ana i te kakara o te paukena, engari i tenei waa ka taea ano e koe te whakamatautau. Ko te whakakotahitanga o nga hua me nga mea kakara ka tika kia tukinotia. Na, ahakoa ano, ko te paukena kei te hono pai me te reka me te kakara o te pamea. He whare taonga o te taonga he taonga pai. Ko te tipu rerekē me te kakara kakara kakara ka hoatu ki a ia he hinu nui. Ko te aha te whakakotahi i te paraoa me te paukena i roto i te hupa, ka riro mai he puna hou o te kakara. Ae, a ko wai e kore e pai ki te whakapai i te "ra" o te hinu kakara i roto i te pereti!
Kai:- Pauka 400 g
- Kāreti 1 pc.
- Te pakiaka Celery 100 g
- Riki 2 pi.
- Rawa hou 30 g
- Kāriki 2 kohuru
- Te hinu oriwa 2 tbsp. l.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Tote 2 tp.
- Kohuatia te wai 1 tbsp.
- Hipanga 1 Ki te tunu, ka hiahia matou ki te paukena, te pakiaka hukareti, te kāreti, te pakiaka pītara hou, te riki, te kāriki me te pepa pango.
- Hipanga 2 Riki, te karika me te pakiaka pamea kua tino tapatapahia.
- Hipanga 3 Te pauki, te huka here me te kāreti i tapahia ki poraka.
- Hipanga 4 Ka tohua te 2 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te tiihi me te tāpiri i te riki, te karika me te taatai. Me te koko, me noho mo tetahi wa.
- Hipanga 5 Na ka panui i nga poraka o te paukena, te huka here me te kāreti. Whakaranuhia nga mea katoa, tahu mo te 5 meneti. Na ka tapiri i te wai kohua kia taea ai te taupoki i nga huawhenua i te 2 cm mai i runga. Katia te paraharaha ki te taupoki, ka whakaeke i te wera iti mo te 20 meneti.
- Hipanga 6 Whakaritea te hua o te huawhenua hua, me te whakamahi i te kapi ki te wawahi i nga huawhenua ki roto i te whara.
- Hipanga 7 I te hurihuri i nga huawhenua, ringihia ano te hupa ka pania ki te rihi, te tote me te pepa ki te reka. I te wa o te hupa o te hupa, kua rite. Pai te hiahia!