Ko tatou katoa e noho ana ki a koe i roto i te ao nei, kia ora ai, he mea tika ki te mahi i nga mea rereke i nga ra katoa i te tere tere. He aha te ra o te wahine hou? I te ata ki te kohikohi i te tane mo te mahi, me nga tamariki ki te kura, ki te whare wānanga ranei, ki te mahi, ki te whakaoti i nga raruraru mahi, ki te tango i te tamaiti i te kura whakaako, ki te tunu me te whangai i te whānau ki te kai, ki te tiaki i nga toenga o te whare. Ko te wa mo te wahine ki te tiaki ia ia ano kaore e noho, a, ka kitea he meneti ka rua ranei, kaore he iti noa te kaha. Apopo ko te tukurua o inanahi.
Ko nga kaihanga o te kai tere ka mohio wawe ki tenei, ka timata ki te hoatu rihi e kore e hiahiatia he pikinga mo te tunu kai me te tunu kai: me tika te tapiri i te wai kohua me te rima meneti kua rite te rihi. I te nuinga o nga wa, kaore ano kia horoia nga rihi, no te mea kei te hangaia te hua i tetahi huarahi kia tae mai ai he pepa pepa, he ipu kirihou ranei mo te tunu kai. I muri i te ahua o enei hua, he maha nga tangata i tino pouri. I muri i nga mea katoa, kua whakaotihia inaianei tetahi waahanga o te raru o te ra mahi mahi!
Mahalo, i te mea kotahi i roto i to matou ora, ka whakamatau katoa matou i nga kai tere: te rīwai, te hupa, te korohu, me te aha. Ko tenei ahua o te hua he tino watea mo nga tangata pukumahi e whakamahi ana mo te paramanawa i roto i te tari, me te hunga hoki e haere ana i te tereina, i te motokā, i te waka.
I tenei wa, he tini nga tangata kei te ao nei e kai ana i te kai tere, ehara i te mahi anake, engari i te kainga. He maha nga wahine e ngana ana ki te whakapai ake io ratou ake oranga ma te whangai i o ratau whanau ki te pure, ki te hupa, ki te korokoro, me te poaka tere. I tua atu, he maha nga whaea e whakaarohia ana he "kapu wera" - he tino tohu: ka kai te tamaiti me te ahuareka, a, no reira, kaua e whakaaro ki te kai me te ngana ki te whakahau kia kai ia i tetahi mea. Engari, he mea kino tenei kai ki te tinana o te tamaiti no te mea he kaihanga kai "E", te tote, nga mea kakara, nga kaitiaki, me nga tipu kei roto.
Ko te kino o nga hupa mo te hauora tonu
Kua whakaarohia e koe, "He kaipuku tere mo te hauora me te ataahua o te tangata, me te mea he kino ano hoki? "
Kia mohio koe i nga hua e maamaa ana ki te riringi i te wai kohua kaore he mea pai mo o tatou tinana. Ko nga hua kai kaipuku e rua nga momo:
1. Nga hua maroke o te tunu kai
Ko enei hua ka tukuna ki te miihini tere, a ka tangohia mai i te wai te puna tipu. Ko te tikanga maroke-maroke ka awhina i te hua he nui te nui o nga kohuke me nga huaora whaihua. I tua atu, ko tenei tikanga e tiaki ana i te kakara, te reka me te tae. Engari kia maharahia ko te tangohana he tikanga utu nui, a, no reira, kaore e whakamahia te maakete mo aua hua utu nui ki tenei tikanga.
2. Nga hua rewenui o te tunu kai
Ko tenei tikanga ko te whakamaroke i nga hua i nga paohana tino nui. I tenei wa, ka ngaro te makuku mai i te hua, te kakara, te tae me te reka, me te hanganga o te hua ano, a, no reira, kaore he mea whai hua e noho ana. Ko nga waikano, nga mea reka, nga kai whakanui, me nga taputapu kai ka whakakapi i nga matū whai hua. Ko enei matatau "whai hua" ka whakapataritari i nga puku reka o te tangata, na reira ka nui ake te hiahia ki te kai atu. Ma te kai tonu o te kai nohopuku, te pokaika, te ahuareka ki te puku me te whakawhirinaki ki tenei momo hua.
Te hanganga o nga hupa i te mutunga
I nga pihikete tonu, ka whakamahia te pasita no te mea ka maroke ngawari, ka tere ano te tere ki te pupuhi ki te wai kohua (kaore e hiahia ana kia whakaoho).
I runga i nga peke o nga kai kaipuku tere ka whakairihia nga whakaahua maeneene e whakairohia ana
me te ahua o te hamene heihei, nga huawhenua hou, nga pounamu. Heoi, i muri i te whakakore i te hupa ki te wai kohua, kaore nga hua maroke e pupuhi tahi i nga wahanga.
Na reira, ka taea e taatau ki te kore he kai me nga huawhenua o tenei hua, engari ko nga tipu reka anake me nga momo momo - te pipi, te poaka, te heihei, te tipu, te harore, me etahi atu - kei te wātea.
He maha nga kaihanga e whakapohehe ana i ta ratou kaihoko, e tohu ana i te kai hei wahanga o o ratou hua, engari he hunga pono ano hoki e tuhi ana he mea reka ki a ratou ano nga ahuatanga rite.
Ko nga putea Bouillon o nga rama rongonui e ahua nui ana i runga i nga hua rangahau whakaputaina, engari i te wa ano, kaore he mea whai hua. Engari kaore e taea e tatou te whakakore i nga kai tere mai i ta tatou kai, i te waahi iti, engari me kii atu. Na me mohio koe he aha te momo kai o tenei momo he pai ake hei whiriwhiri.
Ko te konutai Glutamate i roto i te kai ohorere
Kei te nuinga o nga hua katoa o tenei ahua kei roto i to raatau kirutai glutamate (Monosodium Glutamate), i tapaina ki te tapanga hei E-621. Ko tenei taonga he whakaniko ake o te reka. Ko etahi o nga kaihanga kei te tautohetohe he pai te whakamahi konutai konutai, engari ehara i te mea. Ko tenei taonga anake o te takenga taiao e whai hua ana, me nga wahanga iti rawa, me te whakakapi o te waihanga, kei roto tonu i te kai tonu, kei roto i nga tote me nga ngota ngaa kino, a, na reira, he kino te kino, te tuatahi, te ate, me etahi atu momo tinana tangata.
Ko te konutai konutai te mea e pangia ana ki tenei hua na te mea ko ona hua koiora. Ka paoho te reira i nga mutunga o nga kamera nerve, na reira ka tunuhia nga hupa taiao i te kainga, kaore he taangata o nga tangata.
Ko te rewena i roto i te kai tere
I etahi o nga hua o tenei momo kei reira he rewena o te rewena, e kii ana i te raruraru o nga kairangahau. I roto i te nuinga o te mea, he kaitaiao mai i France, i whakahaerehia he whakamatautau, he hua i puta mai kei roto i tenei tangohanga he matatu kino e arahina ana ki te whakawhanaketanga o nga pukupuku kino.