I hea i puta mai ai te hupa riki?
Ko tenei tohutao e tino pai ana i te ngoikore ngoikore me nga mea whai hua, nga huaora me nga miihini. E ai ki tetahi putanga, i hangaia tenei hupa e te Louis XV rongonui: i muri i te hopu, i muri i te kore e kitea he kai nui, ka whakatau ia ki te parai i te aniana tapatapahi rawa, ka ringihia te tunu me te kai reka. I tua atu i nga ahuatanga pai katoa o tenei rihi, he piripiti hauora ano hoki, e whai ana i nga ngakau ngawari mo to hoa. I tua atu, i etahi kai, ko te tunu riki ko tetahi wahi tino nui o te kai. Engari kia neke atu i nga meka, me haere tonu, ki te rarangi o nga kai, me te whakarite.
Hua mo te tunu riki
- He upoko iti o te kāpeti (e 500-700 karamu);
- Nga umanga toharite - 6 pcs;
- Te pepa Bulgarian (reka) - 2 pcs;
- Kupa o te huawhenua me te hupa kai;
- Herea
- Te tote
Me pehea te tunu pai me te hohoro?
Ko te Cabbage he tapatapahi rawa, he pepa, he riki i roto i nga mowhiti. Me kokiri ano hoki te Hereleti. He parai te paraoa kia tae mai ra ano he hue koura. Ringihia nga huawhenua e toe ana i roto i te wai matao, ka maka ki te ahi iti. Me kawe mai ki te whewhe, kia ngohengohe ai. Na ka tapiritia he pihikete o te hupa me te herewi. Ka tapiritia e matou te aniana ki nga huawhenua me te tunu mo etahi meneti tekau. Kua oti!
Te hupa heihei: te tunu mo te tuarua
Ehara i te mea rerekē te ahua o te tunu i te mea i hangahia i roto i nga rau tau ki muri. I tua atu, ko tenei rihi tuatahi ka tino hono tahi me te tuanui crunchy. Engari mo tenei i raro.
Kai mo te tunu kai:
- Riki - 1 kg;
- Potae - 30 gr.
- Te hinu oriwa - 2 tbsp. l.
- Kāriki - 2 pītara;
- Te waina maama - 250 ml;
- Te kai me te tihi huawhenua
- Te tote, te huka
Te tukanga tunu
Tuatahi ka hiahia koe ki te whakarewa i te pata i roto i te putea. Kei te paraihia nga aporo tae noa ki te koura, ka panuihia he tote me te huka. Na, ringihia te tunu ki tetahi rita o te wai, ka hipoki i te tuanui mo nga meneti tekau. I te mutunga o tenei wa, ringihia te ranunga ki roto i te paraharaha ki te pata, te tapiri i te kupenga hupa. I muri i te hanganga o te hanganga ki te whewhe, ringihia ki te waina ma, me te hinu oriwa, ka tatari ano mo te tunu. I te mutunga rawa, tapiritia te karika kapi.
He aha taku e tunu ai mo te hupa riki?
Hei hoatu i te tino pai me te whakamahine ki tenei rihi, ka taea e koe te whakarite mo nga kakano mangai-whakainu mai i te baguette French me te parei tiihi. Kohuatia i roto i te pata. I muri i te paraoa o te taro ki te paraoa parauri, tangohia i te paraharaha. Mo te faaineineraa i te paati tiihi, me hiahia koe ki te tihi tihi, te mayonnaise me te kapiti iti o te karika. Me tihihia te karekau ki runga i te peita pai, ka tohua te rae ki roto ka uru ki te punetēpu o te mayonnaise.
Te ti'aturi nei matou kia kitea he rekareka ki a koe tenei tunu riki, a kaore koe e pai ki a koe me to whanau, engari me nga hoa hoki mo te kai reka. Pai te hiahia!