Nga rongoā mo nga waahi makawe
Mo te horoinga o te makawe, te whakamahi i te miraka hua manu, te taro rye, te whei, te kefir, te waiu kawa. I muri i te horoinga o te upoko, horoia nga makawe ki nga pungarehu otaota me te whakamahi i te whakaora pama i te roa o te makawe.
Tuhinga o mua
Mai i te wahanga o nga makawe ka whakamatautauhia e matou i te kirikiri, ka hanga e matou mo te po. I runga i nga makawe ma, ma te whakamaroke, ka tono mai te kefir ki te roa o nga makawe, me te maatau i nga tohutohu. Ka makahia e matou nga makawe, ka mau ki runga ki a ratou te puhera, te pounamu wai ranei, na ka herea e matou o matou matenga me te paraire ka takoto ki te moe. I te ata, horoia te peke ki te wai. Kaore te maroke makawe e maroke. Ka mahia tenei mahi kotahi i te wiki.
Kohua ki te rewena me te miraka
Tangohia he iti rewena, te rahi o te ringa iti, ka whakakiia ki te ¼ kefir, mo te makawe maaka ka whakamahi tatou i te kefir kapi, a mo nga makawe maroke ka tangohia e tatou te miraka miraka. Whakanuia me te waiho i roto i tetahi wahi mahana mo te miraka. Ka whakamahia te makapiu hua ki nga makawe ka pupuri mo te hawhe haora, ka horoia e tatou ki te hukapapa.
Te horoia o te hupa mai i nga rhizomes o te moemoeke o te repo, te pakaru
Tangohia ana e matou te 2 tepu. He hupa o te pakiaka pakiaka o te ara me te tango i nga pakiaka pupuhi. Ka ringihia e tatou he hawhe rita o te wai ka kohuatia mo te rua tekau meneti. I roto i te ono haora ka tohua te whakapaipai. Ka makahia e matou ki te makawe me te whakamahi mo te makawe makawe, hei whakapakari i nga makawe.
Te taapiri i te ranunga o te wai tunu, te rēmana, te kāpeti
Mai i te makawe wera ka makahia e matou ki te pungarehu he ranunga o te wai i roto i te rahi o te tipu, te rēmana, te kāpeti.
Te taapiri i te ranunga o te kaitohu me te hinu piraka me te birch me te wai rēmana
Mena he mea kikokore te makawe, ka pakaru, ka taea te whakarite. Me awhi i nga pito o te makawe, a, i roto i te makawe i nga ra katoa ka pupuhi i te tipu tipu o te pikapu me te hinu hinu, me te 2 tīpune o te birch me te wai rēmana.
Ko te whakakore i te wai rēmana ki te hinu oriwa
Kia kotahi marama mo te makawe me te makawe maroke, hanga he pupuhi o te hinu oriwa. I roto i te iti o te pani ka ringihia he hinu iti ka hoatu te paraharaha ki runga i te waiu wai. I roto i te hinu, tāpirihia te 1 tīpune o te wai rēmana. Whakawerahia te hinu ki te pāmahana o te 45 nga nekehanga, pania ki te upoko ka horoia me te tarai i nga makawe, ka makahia he potae kirihou ki runga i to mahunga, ka pani ki te wera mahana, mahana. Ko te pupuhi mo te 2 haora.
Te pupuhi hinu ki te birch me te wai rēmana
Whakaranuhia he 50 karamu o te hinu huawhenua me etahi pata iti o te wai rēmana, 1 tīpune ranei o te wai birch. Whakawerahia te ranunga i roto i te waiu horoi wai, ka werohia i roto i nga pakiaka o nga makawe, ka potae i to mahunga ka waiho mo nga haora e rua. Na ka horoia e matou te upoko ki te korohu me te horoi i nga makawe me te wai waikawa, i runga i te rita o te wai, i etahi pata iti o te rēmana, 1 tepu. koko o te aporo cider vinegar.
Tuhinga o mua
Ma te pupuhi, ka makawe makawe i te kotahi wiki, hanga he makawe makawe me te tepu kotahi. l. te hinu pupuhi me te pounamu pai. Ka whakamahia te makawe ki nga makawe, ka takai ki te taera hei whakamahana, ka waiho mo nga haora e toru, ka horoia e matou nga makawe me te hopi koree. Ka awhina tenei rorohiko me te awhina.
Tuhinga o mua
Ko te tikanga rongonui mo te whakapakari i nga makawe ka waiho hei henna. Kei te pānuihia te tunu i runga i te moenga. Ko tenei makawe ka mau i nga pauna katoa o nga makawe, ka whakapakari, ka nui ake.
Kohihia mai i te hinu pakaru, me te potae, te honi, me te hua manu
Ka tango tatou i te 1 tbsp. he paraoa o te hinu paoa, te hua manu me te 1 tīpune hinu me te honi. Ka hoatu e matou ki o koutou makawe. Ka takahia e tatou te upoko ki te kiriropi, ka pani i te upoko ki te tauera. Kia mau mo te haora kotahi, horoia ki te hukapoi me te horoi ki te wai kua whakarewahia ki te wai rēmana. Ka awhina i nga makawe.
Te pupuhi o te hinu-hinu ki te cognac, te honi me te hena
Ka whakaohohia e matou te korohu ki te hinu oriwa, te hena he paura, te honi, te potae, ka tangohia e matou kotahi teaspoon. Whakamahia ano kia rite ki te tohutao o mua.
I te mutunga, ka tapiritia e matou ko nga rongoā iwi ka awhina i te tapahi i nga makawe. Ko nga tikanga enei mai i te waahanga: ko nga makawe, ko nga pepeke me nga pupuhi ka awhina i te whakapakari i nga makawe, ka awhina ia koe i tetahi wahanga makawe.