Me pēhea te tunu tunu tīhi ki te heihei
Ko te rihi ka tunuhia me te ngawari, me te kore noa, kaore he mahinga motuhake, he matauranga, he hua e hiahiatia ana.
Kai:
- whāngai heihei - 500 g
- raihi - 120-150 g
- kāreti - 2 pcs.
- aniana - 1 pc.
- Te tīhi tukatuka - 400 g
- rīwai - 300-400 g
- te pāhiri, te kumine - ki te reka
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka
Te whakarite:
- Ringihia te 2,5-3 rita o te wai ki roto i te tipu, ka tapiritia nga putea me te kohua i te wai. Me tango te pene kia tangohia he wai marama. Kuki mo te 20-25 meneti ka tunuhia te hupa;
- I muri i te rite o te turanga, tangohia te kai me te riringi i te raihi. Haere tonu ki te korohuki mo nga 10-12 meneti;
- Kia tihihia nga kaloti, te riki tapatapahi, ka tapahia ki nga poraka iti. Kati noa i nga tapena heihei. Me pehea nga hua - ka tohaina ki te hupa;
- I te pito rawa, tapahia te tiihi rewa i roto i nga poro iti me te whakauru i roto i te whakaoho i te wai. Me mohio kua ngaro te tiihi;
- Tahuri atu i te taputapu, te tote, te pepa, te pahiri me te pi ki a koe. Katia te taupoki ka tukuhia kia 10 meneti.
Kua rite te hupa karepe karepe. I tenei wa kei te heke mai, ka whakaratohia ki a koe he kai reka me te marama, he pai mo to kopu.
Me pehea te tunu hupa i roto i te tini?
Ko te otinga noa ake ko te maimoatanga o te hupa i roto i te tini.
Kai:
- whāngai heihei - 500 g
- raihi - 120-150 g
- kāreti - 2 pcs.
- aniana - 1 pc.
- te tihi tukatuka ranei te totoke noa - 400 g
- rīwai - 300-400 g
- te pāhiri, te kumine - ki te reka
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka
- nga kaihoe - ki te reka
Te whakarite:
- Te mahi i te whakarite o nga hua: tapahia nga poraka hei kai, kohia te karoti ki runga i te kape nui, ka tapatapahia rawatia te aniana. Tapahia nga rīwai ki roto i nga poraka iti;
- Ringihia ki te kaha o te hinu huawhenua hinu maha, hoatu te mīhini ki roto i te "Fry", "Baking" ranei, tautuhi i te wa mo 20 meneti. A, ka makona te mata, ka maka ki te aniana me te karoti me te whakatikatika i te tika i nga huawhenua o nga momo huawhenua multivarka;
- Ina horoia nga huawhenua, tapiritia ki a ratou te tihi rīwai, te heihei, te raihi raihi. Te tote me te pepa ki to reka me te riringi katoa i te wai (pai ake te wera);
- Rapua te aratau "Te hupa", te "Varka" me te tautuhi i te wahanga mo te 1 haora. I te 10 meneti i mua i te tohu rite, tuwhera te taupoki o te taputapu, ka maka ki te tiihi kape (ka taea e koe te tihi, ka tapahia ki nga mowhiti, me te pakeke, te kounga pai) me te pahiri me te greens.
- I muri i te rite o te tīhi, tāpirihia te pihikete.
Mo te nuinga, ko nga tohutao katoa o te hupa hupa e rite ana ki era atu. He rereke noa etahi o nga kai. Korero, ka taea e koe te whakamatau i te rau pepa pepa, tangohia te riki, ka kohia te tiihi ki to koe reka. Kaore ano hoki te poaka e hiahiatia ana. Ko te tunu taketake mo te kai kaore i whakaarohia. Ko te kōwhiringa koe. Te hiaai reka!