E hiahia ana ahau ki te whakaatu ki a koe he tunu paraihe mai i te tupuna o Finnish Mustikkapiirakka! Ahakoa kaore koe i te Finns i roto i te whanau, kia tino mohio - ka awhi koe i tenei keke ki te whakamahana o nga tikanga tuku iho o te rohe, me te hoatu i te reka o te kai o te raki.
Kaore e nui ana te wa o tana whakatikatika, engari ka reka tona reka ki a koe, ka peia katoatia e ia te tipu.
Te tohutao maahi-taahiraa mo te paini Finnish
Na, he aha nga mea e hiahiatia ana e koe i ou ringaringa:
- Potae - 150 g
- Sugar - 150 g
- Hua o te heihei - 2 pcs.
- Whero Whero - 200 g
- Powder Powder - 1 tsp.
- Te kirīmi kawa (25%) - 250 g
- Te paura paru - 50 g
- Rauemi Vanilla (vanillin) - 1 tsp.
- Blueberries ranei Blueberries - 400 g
Tuatahi ka taina e matou te oumu ki te papa. Ko te pāmahana e hiahiatia ana e 200 nga nekehanga. He pai ki te tiki i nga kai katoa, haunga kirimiri kawa, mo te haora - kotahi me te hawhe ki te whakaoti.
Ina oti nga mea katoa - ka haere tonu matou ki te whakamatautau. Ki te mahi i tenei, whiu ki te pata ngohengohe me te hua kotahi me te huka.
Na ka toua e tatou te paraoa ka tohaina me te paura tunu ki te ranunga. Kei te pai te whakauru ki a tatou me te whakatakoto i te ahua o mua (i tangohia e ahau te 26 cm). Ka tohatohahia e matou te paraoa pokepoke i raro.
Ka rite nga mea katoa, ka ringihia e tatou te paraoa ki te pini (ka taea e tatou te pea) i runga i te paraoa pokepoke, kia kore ai to tatou turanga e ara. Na ka tukuna atu e matou ki te oumu mo te 15 meneti.
He mea nui ki te pepa tuhi i mua i te whakatakotoranga, ki te takai pepa ranei i runga i te paraoa pokepoke, mehemea ka waiho ano to poari ki nga pini!
Ko te porowhita rongonui e kore e uru atu ki tetahi atu mea atu i te whakakī i runga i te kirīmi. Engari ka tapiritia ano e ahau he kongakonga iti mai i runga. Ki te mahi i tenei, kohia te 50 go hinu ki runga i te kapi (he pai ake te tango i te kaiaka makariri) me te uru ki te 100 g paraoa me te nui o te huka. Ka pangia tenei ranunga ki te kongakonga ka maka ki te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
I te wa o te paraoa pokepoke i roto i te oumu, me te kongakonga i roto i te pouaka pouaka - ka haere tonu tatou ki te whakakii!
Ki te mahi i tenei, whiua te kirīmi kawa me te hua tuarua, te huka huka me te tango vanilla.
I te 15 meneti kua paahitia - ka tangohia e matou te turanga mo te poro i te oumu. Na ka whakaitihia te pāmahana ki te 180 nekehanga. Kua tohaina nga tipu i mua i te horoia i te mata o te pokepoke, ka whakakiia ki te ranunga miraka-hua.
Ki te hiahia koe ki te tapiri i te maama - inaianei ko te wa tenei ki te tohatoha noa mai i runga.
Ka tukuna atu e matou te keke ki te oumu mo te 30 meneti. I mua i te taviniraa, ka taea te tauhiuhia te porohita ki te huka paari!
I te mea ka taea e koe te whakarite - ka tunua he porowhita nui, kaore ano te reka o te reka ka waiho e koe kia kore e paahitia, ka puta mai te mahana ki te ahiahi.