Ka taea e nga huawhenua me nga huawhenua te kowhiri ki a koe te whakarahi i te tahua i nga marama hotoke makariri, me te whakakake i nga toa a te tinana o te huaora. No reira, i te wa o te hokohoko, ka ngana te wahine ki te "kawenga" ki te wharekai, ki te puhera, me etahi atu paraoa - te wai, te tote, te tunu tunu, me te paraoa. He pai te nuinga ki te tohutohutia o te tunu whakamatautau mo nga mahanga, ko nga hua e tino kitea ana me te "whakamatautau" ki te kainga me te atu. A mo etahi atu, ko te waahi tiaki mo te tau he waahi ki te whakamatau i te whakamatautau me nga kai me nga mea kakara. I tenei ra, ka haere tatou i te rua o nga huarahi me te whakatomato i te tarutaru i te gelatin mo te hotoke - he huarahi pai ki te "whakauru" he nui te nuinga o te mato e kore nei i whiriwhiria mo te waitohu. Ka tukuna atu e matou etahi tohutao takahanga-i-taahiraa mai i te whakaahua o nga toreti kua tohua mo te hotoke: me te kore he piripiri me te taha, me te riki me etahi atu huawhenua, me te pahiri. He reka me te taketake!
Tuhinga
Tomatoes i te gelatin me te riki mo te hotoke Tato reka i roto i te gelatin mo te hotoke Te tunu kai reka o te tōmato ki te gelatin me te pāhiri Te tōmato reka i te gelatin mo te hotokeTe Tomato i te gelatin me te riki mo te hotoke - te tohutao-taka-mahinga me te whakaahua
He kai mo te kotinga mo te tōmato hotoke i te gelatin me te riki
- tōmato - 700 gr.
- riki - 1 pc.
- Whārangi o te laurel - 1 pc.
- pepa pango - 8 pī
- karika - 2 niho
- te huka - 1 karaihe
- tote - 0.5 kapu
- te winika tepu - 2 nga mea o te.
- gelatin - 1.5 punetēpu.
- wai - 3 rita
Ko te ako mo te whakatikatika i te tarutaru ki te gelatin me te riki
- Tangohia he putea me te wai kohua me te hinu korati - mo te hawhe haora.
- I tenei wa, ko taku tumato, ka tapahia ki nga haurua e rua, ka tango i te pikapu.
- Ka pekehia nga pupuhi mai i te koroka ka tapahia ki nga mowhiti.
- Ko nga tipu kapi ano hoki kia tapahia ki nga poro nui.
- I roto i te maemaa, te tipu miraka, ka whakanohoia e matou te riki tapatapahi me te karika, me te rau kokoru me te pepa.
- Ko nga Tomato kei roto i te oko - tapahia. Ka hurihia e ia he "pauna" whero.
- Ringihia te wai ki roto i te kohua nui me te kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia te huka me te tote. Tangohia mai i te wera, ka wewete i roto i te winika wai wera me te gelatin kapi. Me whakaoho nga mea katoa. Ko nga mea katoa, kua rite te wai whakapūkara.
- Whakakīa te paraoa paraoa me nga oko tōmato.
- Kei te kohuatia nga tapatapahi, a, ka kapohia e matou nga otaota me te tiaki. I tenei wa, me whakamamae te tōmato i roto i te wai wera mo te 12 ki te 15 meneti - mo tenei ka whakamahia e matou he panuku kaha. Ka hurihia e tatou nga oko, ka hurihia ki raro.
- Kei te rite ki te waahi i muri i te whakamamae ka haere matou ki te wharekai - tae noa ki te hotoke.
Te tōmato reka i roto i te gelatin mo te hotoke - te tunu ma te kore e tohua
Rārangi o ngā kai e rite ana ki te tunu tōmato i roto i te gelatin mo te hotoke me te kore e whakatupatohia:
- tōmato
- te huka - 3.5 tbsp.
- te tote - 2 tbsp.
- winika 9% - 1 otaota koko
- gelatin i granules - 10 gr.
- pepa pango pango - 3 - 5 pcs.
- Whārangi o te laurel - 1 pc.
- wai - 1 rita
Ko te raupapa o te whakatomato i roto i te tomati i roto i te gelatin kaore he piripiri:
- Kei te pupuhi a Gelatin i te wai mo te pupuhi.
- E ai ki te tohutao, ko te nui o nga mea kakara, te tote me te huka e tohaina ana mo te oko rita kotahi, no reira he pai ake te tango i aua ipu. Ko nga putea kei te ata maatau me te taatai i tetahi ara watea.
- Ko nga mimiti pai ka tapahia ki nga haurua ranei (ki te nui te hua) me te whakairi i roto i nga oko.
- Kei te whakarite i te paraoa - kohuatia te wai i roto i te tiu me te kapi ki nga mea kakara (te tote, te huka, te pepa, te rau kokoru). Kia mau ki te ahi mo tetahi atu meneti e 5, ka whakapiri atu i te gelatin rite me te whakauru i nga mea katoa.
- Ka whakakiia te paraihe i roto i nga oko, ka hurihia ki runga ki te taapiri me muri i te whakamahana ka waiho e matou i roto i te wharekai.
He kai reka mo te tōmato me te gelatin me te pāhiri
Te Tomato me te gelatin me te pāhiri - he kai mo te mahi reka
- kirīmi kawa
- pepa kakara
- taaka
- te pāhiri (greens or root)
- te huka - 6 punetēpu.
- te tote - 1.5 tbsp.
- winika 9% - 2 tbsp.
- gelatin tere - 1 tbsp.
- wai - 1 rita
Te tōmato reka me te gelatin me te pāhiri mō te hotoke - te taahiraa mā te whakaaturanga taahiraa o te tunu
- Ka horoia nga Tomato, ka tapahia ki nga haurua e rua ka tapahia nga kakau.
- Mo te wea, ka tangohia e tatou he ipu 1 rita, me te tuatahi kia panuitia. I roto i ia pouaka, ringihia te pepa kakara (2 - 3 peas), cloves (1 pc.) Me te otaota tapatapahi ranei pakiaka paari. Na ka maka e matou te tipu kapi, ka ngana ki te whakarite i ia tapahia.
- I roto i te wai kohua, tāpirihia te tote, te huka me te gelatin kia rite ki te tunu. Ringihia i roto i te winika, ka uru pai.
- Ko nga Tomati i roto i nga tipu ka ki i te waiwhakau wera me te hipoki ki te taapiri. I tenei wa me horoi koe i te wai wera mo te 10 meneti.
- Ka hurihia e tatou, ka hurihia, ka hipoki ki te papaki mahana. I tetahi ra, ka tukuna atu nga tahatika maamaa ki nga waahanga e toe ana mo te hotoke.