- Potatoes - 1,5 Kirogram
- Te kohinga o nga huawhenua
- He karaihe (he paraihe), kohikohi - 1 Pauna
- Kareti - 1 wahi
- Piko - 1 wahi
- Kāriki, greens - Ki te reka
- Te tote, te pepa - Hei pangia
- Te hinu huawhenua - Ki te reka
1. Te tunu rīwai. Ki te tapiritia he karoti iti ki te wai i te wa e kohuatia ai nga rīwai, ka whiwhi te rīwai i te tae koura pai. 2. I te tunu o nga rīwai, honohia te hawhe o te hupa. Whakapaia te rīwai rīwai. 3. I roto i te parai paraoa, te wera i te hinu huawhenua me te paraoa te riki, te kāreti, te huawhenua, me te harore. Tāpirihia ki te karika tapatapahi, te tapatapahi i te kata me te whakaputa i etahi meneti. 4. Tapahia te paraoa pokepoke ki te hinu. Wahia te rīwai rīwai kia rua nga wahi. He hawhe te whakanoho i te taha o raro o te makawe me te maeneene maeneene. 5. I runga i te tihi rīwai ka takoto te huawhenua me te whakakī i te mushroom. Katia te whakakī i te wahi tuarua o nga rīwai rīwai. 6. Miihia te umu ki te 170-180 nekehanga. Whakapaipaihia i runga i te tipu o te pounamu me te koko, te toki ranei hei mahi i runga i te ngaru puree ka maka ki roto i te oumu. Ka tunuhia te kohua mo te 15-20 meneti.
Nga Mahi: 8-10