He huamata heihei ki te harore He nui, he nui te kalori me te reka, engari i te wa ano kaore e hiahiatia he huamata taumaha motuhake. I roto i toku whare ki te tunu i nga wa maha mo nga take noa: ko nga waahi kei te wa katoa, he hohoro rawa, he tino makona, me te mea tino nui - he hari nga tangata katoa: ko te kai maoa me nga kai! Ka kai tetahi harore ki te reka i nga mea hou, i te iti rawa o te kēne, ahakoa kua maroke; a ka taea hoki e koe te whakanui i te hita hei utu mo te tipu ki te huamata. He reka ano te huamata i roto i te ahua makariri (ka waatea me te mayonnaise), me te wera.
Kai:- Peera 800 cm
- Nga karaiho marinui 800 g
- Kāreti 3 pi.
- Riki 3 pi.
- Te hinu putunga hinu kore i te hinu 100 ml
- Salt 1 tsp.
- Te pango pango 0.5 tp.
- Poroti 200 g
- Mayonnaise 200 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te huamata, ka hiahiatia e matou he pihei heihei, harore (kua kowhihia e ahau he harore), he kāreti, he riki, he hinu huawhenua, he tipu, he tote me te pepa.
- Hipanga 2 Ringihia te pi heihei me te wai makariri me te kohuatia tae noa ki te tunu, me te tapiri atu ki te 0.5 tsp. te tote. Kia pai ki te wai, i tunua mo te 20 meneti.
- Hipanga 3 Tapahia nga tapena heihei ki te poraka iti. Ka tunuhia nga nati.
- Hipanga 4 Tapahia te riki ki nga waahanga angiangi.
- Hipanga 5 Tapahia te riki i te hinu huawhenua tae noa ki te ngohe.
- Hipanga 6 Ka pakaruhia nga karoti ki runga i te kaute.
- Hipanga 7 Te parai i te hinu tae noa ki te ngohe.
- Hipanga 8 Tapahia nga harore ki roto i nga waa.
- Hipanga 9 I roto i te hinu mo te 4 meneti. Kaua e tino parai.
- Hipanga 10 Whakamahia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te tote i te tote me te pepa ki te reka.
- Hipanga 11 Whakaranuhia nga kai me te mahi ki te tepu, i mua tonu i te mahi, i te wa me te mayonnaise. Pai te hiahia!