Te tiihi me te apareka me nga hua hita

I roto i te kohua nui, ringihia ki te hinu oriwa me te tapiri i te riki ki te kakau witi. Me pehea nga Kai:

• cheese montasio - 450 Grams
• hinu - 60 Tekau
• hinu oriwa - 2,5 st. koko
• upoko o te asparagus - 200 Grams
• hua hita - 4 nga wahi
• aniana - 100 Kari

Tohutohu

I roto i te kohua nui, ringihia ki te hinu oriwa me te tapiri i te riki ki te kakau witi. Kia horoia te riki, ka tapiritia nga upoko o te asparagus, ka tapahia kia rua i te roa. Kuki mo te 2 ki te 3 meneti ka tapiritia he tote me te pepa. Tukua kia haurangi. Tapahia te Montasio ki nga poro porotaka. Tuhia te kōpae tīhi tuatahi ki te pokapū o te parai. Tāpirihia nga huawhenua, ka hipoki ki te tihi tuarua o te tiihi. Whakaaetia te tiihi kia whakarewa i te iti, ka huri wawe, kia whakaheke i te taha o te taha. Tangohia atu i te ahi. Te tihi me te tipareka i te pokapū o te rihi. Ka tunuhia ki nga hua o te koitareke me te toparapara e toe ana ki nga taha, ka waiho te taana hei ataahua me te waha. Ko te tihi Montasio e whakamahia ana kia 5/6 marama te roa, me whai ahua pai. Ko nga upoko o te asparagus me nga hua o te koitareke e hoatu ana i tenei tohutao he reka tino rereke.

Nga Mahi: 4