- Veal - 2 Kirogram
- Te tote - - Hei pangia
- Te paura pepa pango - - Ki te reka
- Lemon wai - 1 wahi
- Te hinu oriwa - 3 nga taonga. koko
He pai te tiihi - te ngawari, te ngako iti, te kakara. Ka taea te tunu i te kai pai o te kai i Florentine, kaore i te whakauru i nga waahi, nga mea kakara me nga mea reka - kaore e hiahiatia ana. Na ki te whiriwhiri i te paraoa, tangohia me te kawenga katoa;) Kohia te rihi e hiahiatia ana e koe i te rangi tuwhera, ahakoa, i runga i te kaupapa, ka taea e koe te whakatika i te tunu me te whakarite i te rihi i te kainga. Na, ko te tunu mo te kai i Florentine: 1. Horoia tetahi pihi, whakamaroke marie ki te tauera, ka tapahia i roto i nga tipu ki nga waahanga nui - kaua e wehi! - e pā ana ki te 4-5 meneti. Kaore te tikanga o te tapahi i te tikanga - ka puta te kai hei maroke. Me hanga ano hoki nga pihi iti, mo tetahi take ano. Ko te wahi toharite o te bistecca fiorentina i Itari e pauna ana i te 800 karamu me te nui atu, engari mo te kopu o te kopu o Rūrahi he iti rawa tenei - ka nui noa atu te hawhe haina mano. I te mea ko te aha, ka taea e koe te tapahi ki nga wahanga iti, engari ka whakapumau ahau ki a koe kaore koe e whai mahi. Tuatahi, ka tino reka, me te tuarua - ka kai te kai i roto i te ahua o Florentine me te kore e taatai, me te taro hou me te waina anake. Na ehara i te mea tika te hanga i nga mea iti. 2. Ko te waahi kei muri ko nga waro. Me tino wera rawa, me te mahana, me te kaha o te wera, kia paku tonu te mata o te kai ki te pungarehu, a ko te kikokiko i roto kei te mahue noa te tunu, te ngawari. he reka me te mawhero, me te mea he maheni;) Na takoto i te kai i runga i te pae kupenga, i te wa kua paoho te wera, ka tunua kia 5 meneti i ia taha. 3. Ko te ranu me whakarite i mua. Ko ia ano te tino repo - te tote, te pepa, te hinu oriwa me te wai rēmana. Ko te katoa. Kaore he mea kakara, he mea kakara, he waatea, he aha noa atu - Kahore! - mayonnaise me te ketchup. Ko te pai noa o nga hua o runga. Patupatua ki a ratou me te kaha o te nekehanga o te reanga i roto i te haurangi, me te mea kaore he painga kore - me te tepu! 4. Te wera, te pupuhi, nga mea kakara o te paraoa e horahia ana i runga i nga papa. Te tihi, me te pai ake i te paraoa witi hou, te koko ki te karaihe o te waina iti. Ringihia te kai i roto i te ranu Florentine, inu waina me te whakaaro kei roto koe i Italy panui ... Buon appetito! ;)
Nga Mahi: 3-4