Kai reka o te mohio Mō te hupa, ka taea pea e koe te korero ake ake! Kei te tino mohio tetahi tangata ko te riu kawa tenei, he mea tino reka ano hoki; ko tetahi kei te whakarite ia ratou hei whai hua, engari kaore e pai ana ki te whakamahi; me te akoranga, he nui te nuinga o nga tangata e aroha ana ki te hupa! A he tika! Ko te hupa he reka, he pai, he rihi pai e taea ai te rere ke, me te maere tonu me te ahua, te tae, te rite me te reka! I tenei ra kei te whakarite tatou i te paukena me te hupa poppy. Ka kiia e tetahi mehemea he mea pai nga hua, he mea reka. Engari kaua e whakapono! Ko te hupa he maama me te mea kakara - te turmeric, te nutmeg, te coriander me nga rau kokoru ka hoatu he kakara ahurei, me te paukena, te paoa me te rīwai - te taunga! E whakapono ana nga tohunga nui o te rawhiti ko te whakamahinga o tenei hupa hei whakapai ake i te mahara me te whakaaro.
Kai:- Pauka 150 g
- Potatoes 3 pcs.
- Kāreti 1 pc.
- Water 4 tbsp.
- Poppy 2 tbsp. l.
- Te rau rau 1 pc.
- Te pounamu oneone 0.75 tepu.
- Te oneone coriander 0.5 tsp.
- Turmeric 0.75 tsp.
- Poaka 20 g
- Parsley hou 0.5 paihere
- Te tote 2
- Hipanga 1 Ki te tunu i te hupa e hiahia ana koe ki te paukena hou, te rīwai, te kāreti, te pāhiri, te poppy, te pata me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Huawhenua - rīwai, kāreti me te kirika paura, ka tapahia ki poraka.
- Hipanga 3 Ringihia te 4 kapu o te wai makariri ki roto i te paraharaha, tāpirihia te papawi me te rīwai - tunu mo te 15-20 meneti kia rite noa nga rīwai.
- Hipanga 4 Whakaorangia te pata i roto i te parai paraihe, tāpirihia te rau kokoru me te parai mo te meneti kotahi, ka tohua te coriander, te nutmeg me te turmeric - tunu mo tetahi atu 30 hēkona.
- Hipanga 5 Na ka whakapiri i te paukena me te kāreti me te parai i te wera reo kia tunua mo te 10-20 meneti.
- Hipanga 6 Mutuhia nga huawhenua ki te hupa me te tunu mo te 2-3 meneti.
- Hipanga 7 Na ka tapirihia te pahiri me te tote ki te reka.