- Tuhinga o mua
- Te kai me te wheua me te ngako - 1 te mano (te hipi, te poaka, te mīti rānei)
- Pupa - 2 nga wahi
- Kareti - 1 wahi
- Te pepa whero reka - 1/2 Pihanga
- Kāriki - 6 Tee
- Pepa Tomati - 2 taonga. koko
- Cilantro hou - - Ki te reka
- Whārangi o mua
Me poipoi nga pīpate i te po i roto i te wai makariri me te kiko o te tote. Kaore te wai e pouri - i roto i nga haora e rua ka pupuhi te pupuhi, engari e hiahia ana matou ki te wai hei taupoki. I te ra o muri mai, ka tae mai nga piwi ki te ahua e hiahiatia ana, ka tunuhia te hupa o te hupa. Tuatahi, ka tapahia e tatou ta tatou kai me te wheua me nga ngako ki nga wahi iti. Ka hoatu e matou he kai i roto i te tipu nui, ringihia 4 rita o te wai makariri me te tautuhi ki te tunu. I tenei wa, kei te mahi matou i nga huawhenua: ka tapahia e matou nga aniana ki nga mowhiti hawhe, te karoti me nga mowhiti, me nga pepa ki te poraka iti. Ko te karika kia ma, kaua e kuru. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, maka atu nga huawhenua ki roto, engari ko te karika me te greens. Kohuatia mo te wera wera mo te 5 meneti, tae noa ki te marama o te riki. Na ka tapiritia te whakapiri o te tōmato (mēnā he pai te tōmato - ka taea e koe te tapatapahia he 2-3 pihi me te tāpiri atu i te paoa), me whakaoho pai, tunu 3-4 meneti meneti me te tango mai i te wera. I te wa o te hupa me nga wheua kai - tango i te pupuhi, ka whakauru i te moa ki te paraharaha. Ka tautuhia e matou te ahi i te mea e pai ana te tunu o nga mea o te paraharaha. Te pihikete Cook me te kai mo te 1 haora me te kohua iti. I muri i te haora, tohaina te upoko o te karika (ka taea e koe te katoa, ka taea te wehe i nga potae rereke) ki roto i te paraharaha, kawe mai i te hupa ki te whewhe, ka tapiritia nga huawhenua parai i te paraharaha. I te 10 meneti ka tapiritia e matou nga huawhenua ki te hupa, ka taea te whakamahi ki te tote me te pepa, ki te hiahiatia - me etahi mea kakara (ka pai te mahi a coriander). Ka tunuhia te Kuki i tetahi atu 15 meneti, ka tango i te wera, hoatu 10 meneti ki te tu i raro i te taupoki, ringihia ki nga papaa ka mahi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 8