I tenei wa, ko tetahi taonga nui, me te maakete, ka taea te whiriwhiri i te maha o nga hua rereke rereke. Ko te nuinga o ratou kaore i rongo, engari kaore e whakahua ana i te whakamatautau. Na he kore noa iho, no te mea he hua pai nga hua e whai hua ana i roto i te huaora, engari he aha, kaore, kaore e whakamahia ana e matou mo te kuware. Ko tetahi o enei hua ko te feijoa. Ko te wahi whanau o tenei hua he Amerika ki te Tonga, engari i te wa ano ka kitea tenei hua ki te Crimea me te Caucasus. Mo te aha o tenei hua hua, me te pehea ano he feijoa, me tino korero koe.
He aha te feijoa?
Ko te Feijoa he hua e kitea ana i nga papaa taonga i te Oketopa tae noa ki te waenganui-Hakihea. He maha nga iwi e kore e mohio ki te whiriwhiri i nga hua tika. Ma te whiriwhiri i nga hua o tenei hua, me whakarongo koe ki te tae o te kiri, ki tona ngohengohe, ki te taha o te kiri me te tae. Kia ngohengohe te ripe feijoa, me te kiri matomato pouri, me te kikokiko tireti me te kiri maama. Ma te reka me te kakara, ko enei hua he mea i waenganui i te pineapa, te rōpere me te kiwi. Ko te kiri pouri o te kopu e whakaatu ana kua maoa te hua, a kua kore e pai ana te whakamahi hei kai. Hei tirotiro i te pupuhi, he pai ki te tono ki te kaihoko ki te tapahi i nga hua kia tino mohio kei te hoko koe i tetahi hua matamua. Ko te tangata e ui ana i te patai: "me pehea te kai ma te feijoa?" Kia mahara kei te nuinga o nga waa ka mahia ki te koko, ka tango i nga kikokiko katoa, kaore te kiri e kainga, no te mea he kawa rawa.
He pehea te tika o te feijoa?
Ka rite ki te korero i mua, he tokomaha te hunga e kai ana i te koko tihi, te tapahi i nga hua i te haurua, engari he maha nga tohutao e taea ana e koe te tunu i nga kai reka mai i tenei hua. Ko tetahi o nga tohutao tino rongonui i whakamahia ai tenei hua he mowhiti feijoa tino ngawari. Hei whakarite i tena, me whai koe i nga kai e whai ake nei:
- Feijoa - 1 kg
- Sugar - 1 kg
- Te wai - 150-200 ml
Ko te tukanga o te whakarite i tenei merekara ko nga mea e whai ake nei:
- Ko nga hua o te feijoa me horoi rawa i raro i te wai rere, a, muri iho, ka huri i roto i te miihini kai hei hanga i te papatipu rite.
- Ka pupuhi te wai ki roto i te putea e whakamaheretia ana kia kohuatia te taputapu me te tatari tae noa ki nga whea wai.
- I roto i te kohua o te wai kohua, te huka me te whakauru, kia ngohengohe nga huka katoa.
- I roto i te putea me te huka makuku, tapiritia te feijoa milled ano hoki.
- Kawea mai te papatipu hua ki te whewhe me te kohua i runga i te wera iti mo te 5 ki te 10 meneti, he whakaoho ngawari.
- Ka tohua te putea ki te huri i roto i nga oko.
Ka taea e koe te kite, ka taea te kai i te hua nei, ma te kai i te koko katoa o te kikokiko, ka tunua, hei tauira, i te ahua o te miihini.
Ko te Feijoa he hua e kitea ana i nga papaa taonga i te Oketopa tae noa ki te waenganui-Hakihea. He maha nga iwi e kore e mohio ki te whiriwhiri i nga hua tika. Ma te whiriwhiri i nga hua o tenei hua, me whakarongo koe ki te tae o te kiri, ki tona ngohengohe, ki te taha o te kiri me te tae. Kia ngohengohe te ripe feijoa, me te kiri matomato pouri, me te kikokiko tireti me te kiri maama. Ma te reka me te kakara, ko enei hua he mea i waenganui i te pineapa, te rōpere me te kiwi. Ko te kiri pouri o te kopu e whakaatu ana kua maoa te hua, a kua kore e pai ana te whakamahi hei kai. Hei tirotiro i te pupuhi, he pai ki te tono ki te kaihoko ki te tapahi i nga hua kia tino mohio kei te hoko koe i tetahi hua matamua. Ko te tangata e ui ana i te patai: "me pehea te kai ma te feijoa?" Kia mahara kei te nuinga o nga waa ka mahia ki te koko, ka tango i nga kikokiko katoa, kaore te kiri e kainga, no te mea he kawa rawa.
He pehea te tika o te feijoa?
Ka rite ki te korero i mua, he tokomaha te hunga e kai ana i te koko tihi, te tapahi i nga hua i te haurua, engari he maha nga tohutao e taea ana e koe te tunu i nga kai reka mai i tenei hua. Ko tetahi o nga tohutao tino rongonui i whakamahia ai tenei hua he mowhiti feijoa tino ngawari. Hei whakarite i tena, me whai koe i nga kai e whai ake nei:
- Feijoa - 1 kg
- Sugar - 1 kg
- Te wai - 150-200 ml
Ko te tukanga o te whakarite i tenei merekara ko nga mea e whai ake nei:
- Ko nga hua o te feijoa me horoi rawa i raro i te wai rere, a, muri iho, ka huri i roto i te miihini kai hei hanga i te papatipu rite.
- Ka pupuhi te wai ki roto i te putea e whakamaheretia ana kia kohuatia te taputapu me te tatari tae noa ki nga whea wai.
- I roto i te kohua o te wai kohua, te huka me te whakauru, kia ngohengohe nga huka katoa.
- I roto i te putea me te huka makuku, tapiritia te feijoa milled ano hoki.
- Kawea mai te papatipu hua ki te whewhe me te kohua i runga i te wera iti mo te 5 ki te 10 meneti, he whakaoho ngawari.
- Ka tohua te putea ki te huri i roto i nga oko.
Ka taea e koe te kite, ka taea te kai i te hua nei, ma te kai i te koko katoa o te kikokiko, ka tunua, hei tauira, i te ahua o te miihini.
