- Tuhinga o mua - 200 Grams
- Te paraoa mai i te moa - 100 Grams
- Rari paraoa - 40 Ngarei
- Te tote - 1 tīpune
- Te houra - 1 Pin
- Icy Water - 150 Miriona
- Te hinu huawhenua - - Ki te reka (mo te tunu)
- Nga otaota o te ajvain - 1/2 Te tepune
- Te pepa tiihi wai - 1/2 Te tepe
- Nga pi o tetahi momo - e rua nga pihi (i raro i nga kai katoa mo te ranu kiore)
- Sugar - 1 Art. he koko
- Te tote - 1 tīpune
- Water - 2 taonga. koko
- Ko te taatai - 2 Art. koko
- Te pepa tiihi whero kua oti - 2 Pieces (pod)
- Pee pango - 1/2 Te tepe
- Cumin - 1/2 Te tepe
- Turmeric - 1 Tepepe
- Te hinu huawhenua - 2 nga mea. koko
Whakapaia nga mea e tika ana mo te tunu tunu i te paraoa. Me nga mea e tika ana mo te tunu tunu kai. Tuatahi ka hanga e matou te ranu. Mo tenei, ka peia nga aporo ka tapahia ki nga poraka iti. Ko te pakiaka o te pakihi e toru, me nga mea kakara kei te pakaru. I roto i te paraharaha, ka wera tatou i te hinu, ka whakauru i te paraoa me nga mea kakara. I te meneti whakamutunga, ka whakauruhia te turmeric. Katoa te parai pai, whakaoho. Na ka tapiritia nga aporo. I muri i te tipu o te aporo he parauri (i muri i 5-7 meneti) ka ringihia e tatou i roto i te wai me te tote. Ko te pihi katoa i runga i te wera iti mo te 15 meneti, te whakaoho tonu. Engari ehara i te mea katoa! Kei te rite tonu te ranu hua. Ki te mahi i tenei, ma te whakamahi i te kaitahuraki, i te waitohu ranei, ka wawahia e matou nga piporo ka hoki mai ano te papatipu ki te paraharaha, te tiri i te huka me te tunu i te ranu i runga i te ahi iti mo te 30 meneti. Ahakoa kei te ngoikore nga koki i runga i te oumu, kei te whakarite i te parakihi i roto i te wera. Ki te mahi i tenei, ka whakauruhia e matou nga kai e tika ana. He mea nui kia nui te wai! Ka wehea te takai o te rau ki a ratau, ka horoia, ka tika, ka makahia ki roto i te papa. He pai ta matou mahi. Na ka tukuna atu e matou ki te skillet i roto i te hinu o mua. Ka tunua te parakihi i nga taha e rua, ka pania ki roto i te kaahurahu, kia kore ai he hinu mo te karaihe. Ko te tunu i te paraoa hei mahi i muri tonu i te tunu kai me te ranu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 5-6