- Whārangi o mua - 150 Kiriki
- Nga pi - 2 nga wahi
- Peke - 2 nga mea. koko
- Flour - 2 Art. koko
- Te pepa pango hou - - Ki te reka
- Te hinu huawhenua - 1 st. he koko
- Te tiihi kirīmi kawa - 80 Grams
- Te kirīmi kawa - 2 taonga. koko
- Gelatin - 1 tīpune
- Te wai kawa - 2 nga mea. koko
- Water - 3 taonga. koko
- Ko te ika whero (salmon or trout) - 150 Grams
Kai. Whakaranuhia te wai, te wai rēmana me te gelatin. Te wehenga o nga koiora mai i nga pūmua. Whakamahia te whisk ki te rite o te pupuhi kaha. Motuhake ki te kotahitanga, ka hurihia e matou nga kiore, nga hua, te parakihi, te kumine, te paraoa, me te pepa pango i roto i te hinu. I roto i te papatipu matomato ka puta, ka werohia nga kiri maeneene. Na ka tango i tetahi pepa tunu, ka hipoki ki te pepa pepa, ka tauhiuhia te pepa ki te hinu. Waihoki, he panui angitu o te pepa i runga i to tatou puranga parakihi. Ka tunuhia he 5 meneti i te 160 nga nekehanga - he mema, me kii nga kai o te paraoa pokepoke. I muri i te 5 meneti, ka tangohia mai te keke maoa i te oumu ka tukua ki te whakamatao ki te taiao rūma. Whakanuia i roto i te peihana kirīmi, kirīmi kawa me te ranunga gelatin. Ko te paraoa he pai te hinu i te tiihi ka whakaki i te taahiraa o mua. Waihoki ka takoto i roto i nga waahi iti. Ka takahia e tatou ki te pepa i roto i te pukapuka. Tuhia te pukapuka ki te pouaka whakamātao mo nga haora e rua. Na ka noho tonu ki te tiki i te pukapuka mai i te pouaka whakamātao, tango i te pepa ka tapahia ki nga wahi iti. Kua oti. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 6-9