Pechem mai i te paraoa witi Ko te tunu mo te maha ehara i te mea he atawhai tino pai, engari he tohu o te mahanahana o te kāinga, te ngawari, te rangimarie me te ata noho i roto i te whanau. Kaore i te nuinga o nga wa kaore nga wahine pukumahi e mahi ki te mahi ki te tunu i te whare o ta ratou ake mahi, na ka ngana ki te whiriwhiri i nga tohutao ka taea te whakamahi, me te hohoro. I tenei take, he pai te mahi a te reka me te ahua. Ko tetahi momo o te tunu he momo momo keke: he iti rawa te wa mo te whakamau i te whakamatautau wa, a, i te mea e tunu ana ia, ka taea e koe te huri i te huinga o nga mahi a te whare, te mahi raanei ranei. I tenei ra kei te tuku koe ki a koe ki te whakarite i te karaka karaka i runga i te paraoa witi. I roto i te tikanga, te whakamahi i te hangarau kotahi, ka taea e koe te tunu i te keke rēmana, ki te hiahia koe ki te reka o te waikawa. Ko te paraoa o te witi e hoatu te keke karaihe he momo motuhake me te reka - he mea e rite ana ki te mannik. Engari me maaka kia tae noa ki te makariri. Mena kaore koe i ahuareka ki te reka o te otaota, kaore koe i te karaihe me te rēmana ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu hua, te wai pounamu ranei.
Kai:- Te paraoa, te witi 160 g
- Sugar 150g
- Pita 200 g
- Kohia heihei 3 pi.
- Almond 150g
- Orange 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te keke, tangohia te paraoa witi, te huka, te huka, te aramona, te pata ngohengohe, te karaka nui, me te pihi o te tote.
- Hipanga 2 Whakakotahutia te paraoa witi me nga aramona, te waahi tuatahi ki te kongakonga pai.
- Hipanga 3 Ahia te pata ngohengohe ki te huka, te tihi o te tote me te hika o te karaka karaka ki te papatipu kirimiri.
- Hipanga 4 Wehea nga protein mai i te yolks. Tāpirihia ki te paraoa pokepoke i te 3 yolks me te uru pai.
- Hipanga 5 Na ka tapiritia te ranunga o te paraoa me nga nati.
- Hipanga 6 Whakamahia nga mea katoa ki te papatipu rite.
- Hipanga 7 Ka whiua nga protein ki te pupuhi kapi.
- Hipanga 8 Whakauruhia nga protein ki te paraoa pokepoke me te uru pai.
- Hipanga 9 Ko te paraoa pokepoke (he 20 cm) taku ki te hinu me te pata, ka makahia te paraoa pokepoke me te whakaoti.
- Hipanga 10 Whakanohia te tunu ki te tunu ki te 160 ° C mo te 45-55 meneti. Ko te rite ki te titiro ki te tihi rakau - mai i te paraoa pokepoke me waiho kia maroke.
- Hipanga 11 Ahia te wai mai i te karaka.
- Hipanga 12 Tangohia te koko paraoa i roto i te pokepoke, ka tere tonu te karaihe tae noa ki te wera o te keke.
- Hipanga 13 Na ka whakamatao i te keke ki te whakamahana me te mahi.