- te huka - 200 Hiki
- margarine - 200 Grams
- hua - 2 nga wahi
- honi - 2 taonga. koko
- houra - 20 Grams
- waikawa citric - 2 Gram
- paraoa - 600 Kari
- Te Kirikiri - 25 Maama
- pata - 120 karamu (kirīmi)
- te huka - 100 Te tae (kirīmi)
- te waiu porohita - 60 Kino (cream)
- wai - 40 Te karamu (kirīmi)
- nati paraihe - 200 Kati (kirimati)
Ka tino pai a Elena ki te whakamatau i tenei keke reka. Te faaineineraa: A tuu i te huka, te margarine, te honi e te honi i roto i te pape. Whakawerahia te papatipu, me te whakaoho tonu ki te koko rakau, kia kore ai e tahu. Tāpirihia te houra, te waikawa citric me te pai uru. Ringihia te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Tukua te paraoa hei tu mo te 20 meneti. Kohuatia te oumu ki te 270-280 nekehanga. Wahia te paraoa ki te 7-8 nga wahanga, ka hurihia he keke angiangi mai ia wahanga. Kohuatia nga keke i roto i te oumu tae noa ki te ruddy. Ki te hanga kirimiri, whakaranuhia te waiu paraoa, te wai me te huka i roto i te kiko. Kawea mai te ranunga ki te whewhe. Whakahauhia, ka uru ki te pata, ka mutu me te tunu parai. Whakakotahitia nga keke me te kirīmi, ka tohatoha. Wirihia te tihi o te keke me te kongakonga e toe ana mai i te pihikete o nga keke, me te whakapaipai ki te tiakarete.
Nga Mahi: 8