- 400 gr. Tuhinga o mua
- 2 tepu. te hinu huawhenua punetēpu
- 1 tepu. he koko o te pihi
- 2 kēne o te pihi kēne (300 karamu ia)
- 1 rita. te hupa heihei
- 1 te koikoi
- Ka taea e 1 te tihana, ka tapahia ki nga pihi e 432 gr.
- 200 ml. kirīmi
Te whakarite i tetahi rihi i raro i te tunu
Nga poaka heihei, horoi ki te taera me te tapahia ki nga poraka nui. I roto i te putea, whakamahana i te hinu huawhenua me te parai i te kai mai i nga taha katoa. Tāpirihia te pihi me te uru pai.
Ka makahia te Lentil ki roto i te kaahuwhenua, ka noho ki roto i te putea. Tāpirihia te tote me te pepa pango pango, me te paraoa iti. Tāpirihia te hupa heihei me te tunu mo te 10 meneti. Whakapaia nga riki, taku ka tapahia ki nga mowhiti kikokore. Ka tohatohahia e tatou nga pineapa me te paraoa ki te hupa me te tunu mo te 10 meneti. Ka tukuna e tatou te kirīmi, te tote, te pepa, me te kawe mai ki te whewhe. Ka taea e koe te tauhiuhi ki te aniana matomato.
Te hupa me te pīni i te kāhua Hanoverian
- 250 ml. miraka
- 2 tepu. punetēpu pata
- 100 gr.
- 2 hua
- 2 kāreti
- 1 pakiaka pāhiri
- 1 te koikoi
- 500 gr. poaka matomato tio
- 1 rita. te hupa huawhenua
Te whakarite i tetahi rihi i raro i te tunu
Kohuatia te miraka, tāpirihia te hawhe o te pata me te 1 tīpune o te tote me te huka. Kua ringihia a Manka me te tunu, me te whakaoho tonu, tae noa ki muri i nga taiepa o te pan. He pai ake te hauora me te whakauru i nga hua 2. Ka hanga e tatou nga tini. Te pahiri, te kāreti me te riki me te tapatapahia, i muri i te parai i te hinu. Ka tapiritia e matou nga tohu polka, ringihia ki te hupa me te tunu mo te 15 meneti. Te wai me te pepa.
I roto i te hupa kohua ka taatūhia e matou nga dumplings ka tunu mo te 10 meneti i runga i te ahi iti. Ka mahi matou i te hupa, ka tapiritia ki nga kata tapatapahi.