- Te ika moana - 400 Ngarei
- He papa (nui) - 10-12 nga wahi
- Fennel (pakiaka) - 1 wahi
- Piko - 1 wahi
- Potatoes - 1 Pehi
- Kāriki - 3 Tee
- Te pepa pepa - 1 wahi
- Pahiri (peka) - 4 nga wahi
- Te hinu oriwa - 40 miriona
- Te waina maroke maoa - 200 Milliliters
- Baguette - 1 wahi
- Nga paraoa - - Ki te reka (te tote, te pepa pango, te rau kokoru, nga otaota Provencal)
Me whakarite taau huawhenua. Mena kaore koe e mohio he aha te ahua o te fennel, tirohia te whakaahua, kei te maui. Ka taea te tango ika - ko te mea nui ko te moana, ehara i te awa, i te roto ranei. Ko te ika ka tohaina (ki te tio), ka horoia nga wheua, ka tapahia nga pihi ki nga wahi iti. Ka mimitihia te kapi me te horoi mai i nga anga. Ka horoia nga pihini me te tapahia ki nga poraka iti. Riki rawa tapatapahi. Ka tapahia te pihi ki nga pihi e rite ana ki te rahi o te rīwai. I roto i te putea, ka whakamahana tatou i te hinu oriwa, makahia he riki tapatapahi rawa. Kia tunu tae noa ki te ngohengohe, ka whakauru ano i nga mea kakara. A, no te marama o te riki, whakauruhia te fennel, rīwai, te karika tapatapahi, me te pepa chili (katoa) ki te paraharaha. Kohuatia mo te wera reo mo te 5 meneti. Na ka tapiritia nga ika me nga pungarehu ki te paraharaha. Fry mo 5 atu meneti. Whakakihia nga ihirangi o te paraharaha ki te waina ma, kawea mai ki te whewhe, ka whakaitihia te ahi ka tunu mo te 5 meneti i raro i te taupoki. Na ka tapiritia he 4 kapu wai ki te paraharaha (ko te tapeke o te wai i roto i te paraharaha he mea mo te rita), ka mutu te tunu mo te 15-20 meneti mo te wera reo. I tenei wa, i roto i te parai paraoa maroke ka maroke te poro parani. A, no te parauri te baguette - ka tangohia mai i roto i te paraharaha, ka horoia ki te karika ka waiho. Mo etahi meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, tapiritia ki te hupa he pahiri te tapatapahi. Dovarivaem, katahi ka makahia e tatou i raro i te taupoki mo te meneti 5. I roto i tetahi waahi ka tohatohahia he tipu parani, hoatu etahi huawhenua iti me nga ika ki roto ki te paraoa. Whakakīahia nga ihirangi o te pereti me te hupa e toe ana i roto i te tipi - ka mahi tonu. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 6-8