Te tapatapahia te huaora Kei te faaineine i te huamata mai i te peara o te karauna auroro. Ko tenei hua - he tipu o te pounamu a Iapani me te aporo he reka reka, he reka me te ngawari. Ko Haron te mea pai rawa mo te huamata huaora. Kua tutaki ano matou ki te "Don Sharon" rongonui i roto i te huamata pai ki te tiihi, a, i tenei ra, e mahi ana a Sharon i te tihi me te whakauru kakara - fennel. He rereke nga ahuatanga o te tipu o te fennel, a, i roto i te huamata ka itehia - reka reka me te kakara reka. Kaore e taea te karanga i tenei rihi he huamata, engari, he tika noa iho. Ko nga pene tino pai o te pounamu me te kari ka tere ki te tango i te kai o te kakahu, me te pai te reka o te pakiaka o te kakano, te rēmana me te pounamu. He ataahua te huamata, he pai te huru. He tino ngawari ki te whakarite.
Kai:- Persimmon 2 pcs.
- Fennel Fresh 200 g
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Lemon wai 2 tbsp. l.
- Tote 1 g
- Te pepa pepa pango 1 g
- Pakihi hou 10 g
- Hipanga 1 Hei whakatikatika i tenei huamata, me tango e koe nga hua nui nui o te pounamu, te fennel, te pakiaka pakau, te wai rēmana, te hinu oriwa, te tote, te pepa.
- Hipanga 2 Horoia te Persimmon, maroke. Kohia te kiri mai i nga hua. Tapahia ki roto i nga tipu kikokore. Tangohia te wahi o te hua, i waenganui o reira he "puawai". Waiho te taha taha mo tetahi atu huamata.
- Hipanga 3 Whakatipatohia te pakiaka pakau.
- Hipanga 4 Whakapaia te kakahu: ringihia te pakiaka pamea me te hinu oriwa me te wai remoni hou. Pupuhi.
- Hipanga 5 Ringihia nga tipu o te koroi. Waiho mo te 10 meneti.
- Hipanga 6 Horoi i te Fennel. Pekehia nga papa rau, ka tapahia te putea i roto i nga poro kikokore.
- Hipanga 7 Me te wai, te hinu oriwa, me te wai kai. Whakakiia tenei ranunga ki te fennel. Waiho mo te 10 meneti.
- Hipanga 8 I runga i te pereti ka tautuhi i nga pupuhi o te pounamu me te fennel. He iti te tote, te pepa. Whakapaipai ki te mint me te greens fennel. Mahi mo te tina, te tina.