1. Tapahia te tōmato, te topuku me te eggplants i te hawhe. Taea te karika. Ko te tikanga o mua
- tōmato reo - 3 nga wahi
- te eggplant nui - 1 wahi (about 650 g)
- paku iti - 1 wahi
- karika - 6 Teeth (nui)
- hinu hinu - 2 taonga. koko
- hou thyme - 1 st. koko (1 tīpune ranei o te maroke)
- te hupa heihei me te hupa huawhenua - 4 karaihe
- te pata hinu - 1/4 kapu
- tīhi koati - 3/4 kapu (e pā ana ki 105 g)
1. Tapahia te tōmato, te topuku me te eggplants i te hawhe. Taea te karika. Kohuatia te oumu ki te 200 nga nekehanga. Whakamahia te tōmato, te eggplant, te riki me te karika i runga i te papa tunu nui, i nga papanga e rua ranei. 2. Te whakamahi i te paraihe, te hinu i nga huawhenua me te hinu oriwa, ka tunuhia kia 20 meneti. Muri iho, ka tango i nga otaota karika mai i te oumu kia kaua e tahuna, ka hoki mai ano te putea tunu ki te oumu. Me tunu nga toenga e toe ana mo etahi atu meneti e 25, tae noa ki te wa e puta mai ana nga waahi ngohengohe me te parauri i runga ia ratou. 3. Tangohia nga huawhenua mai i te oumu. Kohia te tipu mai i te kiri, ka waiho ki roto i te paninga nui, panana ranei. Tāpirihia te toenga o te huawhenua, te huka me te hupa. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaiti i te wera ka tunu i te wera iti kia tino ngohengohe te riki, mo te 45 meneti. He maamaha. 4. Ringihia te hupa ki roto i te peihana o te kaihanga hinu, te kaihanga kai ranei, me te whakauru ki te rite o nga rīwai miraka. Ka taea ano hoki e koe te whakamahi i te kaitautoko. Ringihia te hupa ki roto i te paraharaha, te tapiri i te kirīmi me te kawe mai ki te whewhe. Te wa ki te tote me te pepa. Ringihia te hupa ki roto i te 4 kapu, tauhiuhia ki te tīhi koati me te mahi tonu.
Nga Mahi: 4