- hinu oriwa - 3 st. koko
- pupuhi fennel - 1/2 Pihikete (tapatapahi rawa)
- aniana - 1/2 Pihikete (tapatapahi rawa)
- karika - 4 niho
- te tote - 1 1/4 Te tepepe
- purapura fennel - 1 tīpune
- pepa pepa whero - 1/8 Tepepe
- te tōmato - 780 Grams (pai San Marzano)
- he hupa huawhenua - 2 Hepu
- tōmato wai - 2 kapu
- Papa rau - 6 nga wahi
- wai rēmana - 1 st. he koko
- pepa pepa - 1 Ki te reka
Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te puia i runga i te wera reo. Tāpirihia te pi, te riki, te karika, te tote, te purapura fennel me te pepa whenua. Kohuatia nga huawhenua kia ngohengohe mo te 5 meneti. Muruhia te tōmato kēne me ō ringa. Tāpirihia te tōmato ki roto i te ipurangi, te whakanui ake i te wera me te tunu mo te 5 meneti. Ringihia te wai tōmato, te hupa huawhenua me te tāpiri rau rau. Kawea mai ki te whewhe, whakaoho, whakaiti i te wera ki te reo-iti. Hokihia me te tunu mo te 30 meneti. Ringihia te hupa ki roto i te kaihanga kai, kai kai ranei, ka whiua pai i roto i te maheni. Tāpirihia te wai rēmana, te wa ki te pepa hei reka.
Nga Mahi: 4