Ko te rarihi i te rawhiti o Radish Dykon i kohikohi ano i nga ahuatanga pai o te rarihi me te rarihi - ko te kakara me te kawa e whakakotahi ana ki te tipu reka. Kei roto i te rarihi nga matū whaihua mo te tinana o te tangata. Ko te rongoa tawhito e whakanui ana i tenei pakiaka mo tona kaha ki te horoi i nga whatukuhu me te ate. Na, i etahi wa, ko nga mea katoa, he mea pai ki a koe te whakamaarai i te huamata rarihi. Whakatikahia te rarihi maoa i roto i te huamata, whakakiia ki te ranu karaihe e mohiotia ana ki a maatau. Na ka tapiritia e mätou te whakatairanga whenua, te hinamona, me te reka o te rarihi i te huarahi hou. I tua atu, kua tae atu nga piro reka me nga karoti reka ki te kamupene ki te rarihi, a ko te tohu i roto i te huamata ko te purapura o te muka.
Kai:- Daikon 1 pc.
- Kāreti 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Te paura paura 10 g
- He whakamaroke maroke 4 g
- Ko te whenua cinnamona 4 g
- Te purapura paraharaha 15 g
- Hipanga 1 Hei whakatikatika i te huamata, ka hiahia matou ki te rarihi Daykon, kāreti, aporo, rēmana, karaka, te paura te huka, te haupapa whenua, me te hinamona, te karaihe karaihe rite noa.
- Hipanga 2 Horoi, maroke me te kupenga i runga i te papa nui o te karoti reka.
- Hipanga 3 Horoi, maroke, ka tapahia ki te kakau kakau aporo. Ringihia te wai rēmana, uru.
- Hipanga 4 Horoi, maemaa, ka riringi ki te rarihi kapi. Whakaauau ki te wai kohua, ka riringi ki roto ki te pounamu me te horoi ki te wai makariri. Tauhihia ki te wai rēmana.
- Hipanga 5 Whakaranuhia nga kai maroke: te paura huka, te waahi whenua me te hinamona. Tauhihia ki tenei ranunga nga kai o te huamata - te kāreti, te aporo me te rarihi. Pupuhi.
- Hipanga 6 Te kohi i te huamata. Tuhia he waahanga ma te paparanga, kei roto nga papahanga i roto i te porohita. I roto, ringihia he ranu iti. Horoihia te huamata me te purapura harakeke. Ka whakauruhia e ia manuhiri te huamata ki a ia ake, ka whakaranu i te ranu ki te reka. Mahihia te huamata hou. Ka taea e koe te whakapaipai me te iti o te otaota me te tirani.