- paraoa - 1/4 Mata
- mowhiti maheni - 8 nga wahi
- hinu hinu - 2 taonga. koko
- te hupa heihei - 1 kapu
- artichokes - 420 Grams (tapahia ki 4 nga wahanga)
- kapi - 2 st. koko
- hinu - 2 taonga. koko
- pango pango - 240 Grams
- rau parsley - 1/2 kapu
I roto i te kohua nui ka kawe mai i te wai tote ki te whewhe. Ringihia te paraoa ki roto i te rihi iti, te wa ki te tote me te pepa. Te hurihia te tipu ki te paraoa, te wiri i te toronga. I roto i te parai nui, ka wera 1 punetēpu hinu i runga i te wera reo. Kohuatia nga tipu, me te toenga o te hinu e toe ana, mehemea e hiahiatia ana, tae noa ki te marama-koura, 1-3 meneti i ia taha. Whakanohia nga tireti i roto i te rihi. Tāpirihia te hupa i roto i te parai parai me te kawe mai ki te whewhe, tunu tae noa ki te iti iho i te riki i te hawhe. Tāpirihia te tipu, te hopu me te tihi heihei. Whakanoho ataata, ka kawe mai ki te whewhe. Tangohia te parai parai i te wera, hipoki ki te taupoki Tāpirihia te pita ki te wai kohua. Whakapaia me te utu i te wai. Mahi i nga tipu heihei ki te paoa, te whakapaipai ki te pahiri.
Nga Mahi: 4