Ka tohua to aro ki te mahinga o te huamata mai i nga pounamu me nga rakau pokanoa, me etahi momo whiringa mo te whakahou ki taua mea. Ka hohoro te rihi, a, ka taea te whiwhi i nga kai i te nuinga o nga toa. He tino pai te huamata mo te Kirihimete me te tepu Kirihimete - ka hokona nga rakau pupuhi me nga rakau pakaru i nga wa katoa o te tau.
Te huamata o te papa pupuhi me te pupuhi, he tunu reka me te whakaahua
Ngā kai e tika ana:
- Tuhinga - 300 g
- Nga pungarehu - 200 g
- Kohi - 100 g
- Egg - 2 nga wahi
- Whakapaipai - 100 g
- Lettuce rau - 2-3 pcs.
- Te tote, nga mea kakara - ki te reka
Te tikanga whakarite:
- Whakaorangia te pounamu i roto i te wai i te pāmahana rūma. Ko te wai wera anake e whakaaetia ana mo nga tipu kua tunua. Ko nga tipu me nga karepe kaore i tino rite te tipu ka pakaru i roto i te wai matao, i roto i te pouaka whakamātao.
- Ka tunuhia te tipu i te wai tote o te moana mo te 5-10 meneti kia tunua. Ka ngaro nga pounamu kua oti te whakarite, ka rere ki te mata o te wai kohua. Kaore ano kia tunuhia nga pounamu maamaa - ka hiahiatia kia rauketia.
- Ko nga rakau pupuhi ka tukuna ki te wera o te ruma, ka tapahia ki nga wahi iti.
- Kuki 2-3 nga hua o te heihei, ka makariri, ka tapahia. Kaua e whakamahi i te neke atu i te rua yolks.
- Whakanohia nga pounamu, nga pungarehu, nga hupa me te witi i roto i te peihana huamata, te whakakii i nga kakahu, nga mea kakara me te whakauru i nga kai.
- Homai he wahi ritatihi ki runga i te rihi, ka riringi ki runga i te tipu "olivier" mai i runga. Mahi maaka.
Ko te kai o te Moana-nui-a-Kiwa ko te kai o te ao, me te ahuareka o te nuinga o te iwi i te ao. Na te utu nui, he iti ake te kai o te kaimoana i era atu kai, engari ko te pai o nga hua ka taea te whakakore i te rereketanga i waenga i te rihi kai. Mo te hunga he iti rawa te tahua pütea, he huamata o te koikoi, he pungarehu, he maha atu nga kai hei whakauru i te reka o te rihi ka tino pai. Ko tenei huamata e kore e nui te wa mo te tunu kai, he ngawari mo te kopu me te tino reka. Pai te hiahia.