Te faaineine i te honi mai i nga tipu Ka taea e Honey te tunu i a koe ake i te pi. I whakaritea e ahau ki a koe he tunuwari maatau mo te honi reka mo te korerorero me te whakamatautau. Ko te mea nui ko te whai wa ki te kohikohi i nga tipu, engari kaore ano kia hoatu e te katoa te hae ki nga kairaki-tuara ka hoki ki te uhi. Ko te wa pai ko te ata. Mena ka ngaro koe i te iti o te pepeke me ou maihao, ka waiho i te ringa he ringa kowhatu kowhera. Ko te tohu tenei ka tahuri te honi kia reka, ka reka. Ko te toenga o te tikanga o te mahi honi kei te whakaaro tahihia inaianei. Ko nga kai reka katoa e pai ana, me te mea, i nga wa katoa, e tumanako ana ahau ki o korero!
Kai:- Nga pounamu 100 g
- Te wai 500 ml
- Lemon 1 pc.
- Sugar 250g
- Hipanga 1 Whakaritea nga kai: nga tipu hou, te wai, te rēmana me te huka.
- Hipanga 2 Ka pakaruhia nga tohu, kia kore ai nga pepeke e mau ki te honi, engari ehara i taku. Ka tohia nga rau kowhai, engari ka waiho nga mea matomato, kaore he pai, no te mea ka tukuna e ratou te kawa.
- Hipanga 3 I roto i te wai kohua ka makahia e matou nga rau kowhai, ka puta mai i te hawhe rimana. Ka tunuhia e matou mo te 7 meneti mo te wera reo. Ka tangohia e tatou te paraihe ka hipokina ki te taupoki. Me wehe atu i te 12 haora.
- Hipanga 4 Na ka kohikohihia e matou te wai ka tohua, ka tata ki te 300 ml.
- Hipanga 5 Whakahokia te wai ki te paraharaha me te tāpiri i te huka. Ka kohuatia e tatou.
- Hipanga 6 Katihia te wai katoa mai i te rēmana me te tāpiri ki te wai, e pā ana ki te 2 punetēpu.
- Hipanga 7 Cook i runga i te wera reo ki te rite o te tirikara matotoru, e pā ana ki 20-25 meneti.
- Hipanga 8 Ka ringihia te honi ki te whakamahana, ki te horoi, ki te maroke. Kati tonu nga taapae.
- Hipanga 9 Kia matao ki te tuunga. Tiakina kia 8 marama i te wahi pouri. A he hiahia reka!