- Te heihei - 1 wahi
- Peanuts - 1/2 Peke
- Pei tiihi - 1 wahi
- Te pepa reka - 1 wahi
- Piko - 1 wahi
- Kāriki - 2 Tee
- Aniana Green (huruhuru) - 4 nga wahi
- Te hinu huawhenua - 1/2 kapu
- Soy sauce - 4 taonga. koko
- Flour - 1 Art. he koko
- Te huka Brown - 2 tīpune
- Te tihi - - Ki te reka
Anei - ko o tatou kai. I a koe e kite ana, he tinowari nga kai me te utu nui - he mea kore noa. Te pepa reka, te horoi i nga purapura me nga kirihou, tapahia ki nga tapawha. Ka tapahia nga maoa ki roto i nga waahanga nunui. Ka tunuhia te aniana matomato. Ko te iti o te riki matomato ka mahue ki te whakapaipai i te rihi maoa, ka whakamahia te toenga ki te tunu kai. Ka wehea e tatou te heihei, ka tapahia ki nga taro o te rahi. He pai hoki nga waahanga me nga waahi iti me nga wheua. Mai i nga wheua e toe ana, ka taea e koe te tunu i te hupa, engari mo te whakarite o tenei rihi ka hiahiatia e matou te pihikete heihei. Ringihia ki roto i te wok te hawhe karaihe o te hinu, makahia he ahi tere. Ka timata te hinu ki te pupuhi, makahia te peanati ki roto i te wok. Murihia kia 1-2 meneti, muri iho ka tangohia te pīnati i te wok ka maka ki tetahi wahi. Ka waiho e matou te pihi heihei i roto i te hinu e toe ana i roto i te muka. Pupuhihia i runga i te tere tere tae noa ki te whero. I muri i te parauri i te heihei, tapiritia te pepa reka me te pepa peita katoa ki roto i te paraharaha. Ka haere tonu matou ki te parai mo te 10 meneti. Na ka tapiritia nga aniana tapatapahi me nga koroka o te karika ki te wok (ki te nui - ka tapahia ki te hawhe, ki te kore e nui - ka taea e koe te whakauru katoa). I muri i te 10 meneti, ka tipuhia te karika kia puta atu i te wok ka maka atu (ae, ka mau ki a raatau i te wok), ka hoatu he riki matomato tapatapahi me tetahi putea whenua ki te wok (ka taea e koe me te maoa rawa). Me parai mo te 10-15 meneti kia ngohengohe nga kai katoa. I tenei wa, whakarite i te ranu. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te ranu, te paraoa, te huka parauri, me te hawhe karaihe o te wai mahana. Kei te whakakotahi i nga mea katoa, taatete i roto i te tatari. I muri i te wa i whakahuatia i runga ake, paraihia te heihei me nga huawhenua, tohaina te ranu me te pīni ki te wok. Te tarai. Te whakatikatika, me whakarite atu i etahi atu meneti 5-10 ki te painga e hiahiatia ana o te ranu. Tangohia i te ahi ka mahi tonu. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 6-7