Me pehea te tunu pai
Ko te tino kaupapa e hoatu ana ki te tika me te whakarite i nga hua. Ki te kore tenei rihi kaore he ahuareka me te haurangi kia rite ki te mea.
- Kōwhiria he ate. Ka taea e koe te hanga keke o te ate poaka, no te mea he reka, he ngawari hoki. Ki te hiahia koe ki te pipi, kia tino mohio ki te tae. Kaua e pouri. He pai me te heihei, he iti noa atu, engari ka reka ake te reka kia nui atu te ngawari.
- I mua i te tunu kai, hatepea atu nga uaua me nga kiriata mai i te hua. Ka timata ratou ki te whakauru ki te miihini kai ka pakaru, ka tae ki te paraoa pokepoke, kaore koe, ko nga manuhiri ranei e pai ki te tango i te momona o te ngako i roto io ratou mangai.
- Mo te whakamatautau pancake, ka korerohia i muri ake. Na, ka whai whakaaro tatou ki te tukanga. Kaore te ate e pai ana ki te maimoatanga o te wera roa, a, ki te whakakorehia e koe i roto i te hika, ka kaha te kai.
- Me tika te whiriwhiri i te aratau pāmahana. He pai ake te tunu i te wera nui. Te whakamāramahia nei he aha. Ka pau te rama i raro i te parai paraoa, ka hohoro te pancake ki te hopu i te pungarehu, engari i roto i te paraoa pokepoke ka maoa. A i runga i te ahi iti rawa ka kore te paraoa pokepoke i te ahua o te pancake ka timata ki te taka i roto i to ringa.
I tenei wa e mohio ana koe ki nga korero tohutohu, ka taea e koe te haere tika ki te tunu i te rihi.
Ko te tunu mo te keke kai reka
Na, me wehe e koe nga kai ki nga mea e hiahia ana koe mo te whakamatautau me te wehe motuhake mo te utu.
Mo te whakamatautau, tango:
- ate (tetahi) - 500 g
- hua - 2 pi.
- kirīmi kawa 150 g
- paraoa - 0.5 kapu
- te tote, te pepa
Whakakī:
- mayonnaise - 300 g
- kāriki - 3 koroka
- kāreti - 5 pcs.
- aniana - 3 pcs.
- karaka mo te whakapaipai
Te tukanga tunu
- Ko te ate he pai taku, i te ara e maunu ana i nga uaua katoa. Ka korerohia e matou he taera me te tuku atu ki te miihini kai. Kia pai ake ai te paraoa pokepoke o mua, ka taea e koe te whiua ano te paraoa kai.
- Ka tapiritia e matou nga hua, te paraoa, te kirimini kawa, te tote me te pepa. Whakamanuhia te paraoa pokepoke kia kore ai he mokupuku e hanga.
- Ka wera tatou i te parai parai me te riringi i te ranunga ki te tauera. Whakamātauria ki te horapa i te papaa angiangi i runga i te mata o te waka.
- I tenei wa, ka tapatapahia rawatia nga aniana me nga karoti e toru. Kohia nga huawhenua hei whakamaroke i a ratau, a ka marama te riki.
- Ka puta te karaihe i roto i te press, ka whakauruhia ki te mayonnaise.
- Me whakarite he rihi hei mahi i tetahi keke heihei. A, ka rite te pancake tuatahi, whakatakotoria i runga i te rihi me te tahuna ki te mayonnaise. Ki runga me nga huawhenua.
- Kei te mahi ano matou i te tukanga penei me ia pancake. Ko etahi i waenganui i nga keke ka horahia ano te pepa Bulgarian.
Ētahi atu kōwhiringa
I kawea mai e matou te tohutao tinowari me te nuinga noa atu, engari kua roa ake te whakaaro o nga tunu me etahi huarahi ki te whakaheke i te rihi, me te pai.
- ki te paraoa pokepoke hei whakapiri i te karaihe waiu, ka pai ake te maoa me te marama o te keke.
- i etahi wa i waenga i te pancakes mai i te ate, ka waiho i te mahinga, i te rite mai i te waiu me te paraoa me nga hua. Na ka mau tonu te huamata hou i roto i te tapahi, a ko te reka reka o te paraoa pokepoke ka hanga i te rihi me te ahuareka katoa.
- Ka taea te tohutohu ki nga kaimoana kia horahia i waenga i nga paraoa keke, nga karaihe paraihe me etahi atu kai ka kaha ki te awhina i to reka me to whakaaro. Ko etahi ka tapiri i nga hua pai.