Ko nga huakiki he mea kohuatia ki te kāreti me te raihi
Kai: 3 ranei 4 eggplants, 2 punetēpu o te pata tōmato, 100 karamu o te riki, 3 kāloti, 3 punetēpu o te hinu huawhenua, 2 tīpune 3% winika, 2 riki, te paihere o te pi gill, he koroka o te karika, te tote me te pepa ki te pangia.
Te whakarite. Ka horoia nga huawhenua, ka tapahia, a ka hawhe, ka tango i te kikokiko mai i waenganui o te eggplant ka tapatapahia rawatia. Ka horoia nga maoa, ka horoia, ka tapahia. Ka horoia, ka pakaru te kapi kapi.
Ka kowhihia te raihi, ka horoia, ka uru ki te riki, te kāreti, te pi, me te kikokiko o te tipu. Whakakihia tenei ranunga ki te haurua o te tibergines, whakakotahi me te whakakakahu ki nga aho.
Ka hoatu e te tipu ki roto i te paraharaha, ringihia te wai, ka tukuna, ka kawea mai ki te whewhe. Ka tapiritia e matou te hinu huawhenua, te winika, te pepa ka mutu ta matou i te wera iti mo te 10 me te 15 meneti. Na ka pau te ahi, ka ki mai, ka whakapiri te pihikete, ka pau i te 15 mo te 20 meneti. Ko te eggplant tihi ka taatai i runga i te rihi, tango i te miro, ringihia te toenga o te kai, ka mahi ki te tepu.
Ko nga otaota kua pau i te otaota me te harore
Kai: 4 ranei 5 eggplants, 20 ranei 30 karamu o te pata, 2 pauna o te pāhiri, 300 karamu o harore pihi, riki medium, 2 punetēpu o te hinu huawhenua, tetahi rau kokoru, te punetēpu o te pata tōmato, te tote me te pepa tāpiri hā.
Te whakarite. Ka horoia, ka tapahia i te haurua, ka tango i te kikokiko mai i waenganui me te tapahia. Ka horoia nga maoa, horoia me te tapatapahi. Pakihi te raihi ka horoia e tatou. Whakanohia nga harore i roto i te parai paraoa, te tāpiri pata, te riki me te parai mo te 5 meneti. Na ka tunuhia nga aniana me nga harore ki roto i te mīhini kai, ka whakauru ki te kikokiko o te eggplant me te pāhiri, ka whakakiia tenei ranunga me nga haurua o te eggplant, ka whakakotahi, ka herea ki nga aho. Ko nga otaota e hoatu ana e tatou ki roto i te tipu, ka whakakiia e tatou ki te wai, ka rere, ka kawea mai ki te whewhe. Tāpirihia te hinu huawhenua, te rau kokoru, te pepa me te pihi mo te 10, 15 meneti ranei i runga i te ahi iti. Na ka hurihia e matou te ahi, ka whakapiri i te pihikete me te paraoa mo te 15 mo te 20 meneti. Ko te tipu o te tipu ka makahia e matou ki te rihi, ka tangohia e matou te miro, ka kainga e matou te toenga o te kai ka mahi ki te papa.
Kai reka o te kai me te eggplant
Kai: 3 ranei 4 eggplants, he kiri o te pepa kawa, 2 pihi o te karika, 300 karamu o te kikokiko kohuatia, 3 punetēpu o te hinu huawhenua, te taro o te rai rai, te puranga, 2 kāloti, te punetēpu o Adzhika, te tote ki te reka.
Te whakarite. Ka horoia, ka horoia, ka tapahia ki roto ki te karati me te tibergine. Ka horoi tatou i nga aniana, horoia ana ka tapahia ki nga mowhiti. Te maaka ma te maama. Ka horoia te pati o te pepa wera, ka tangohia e tatou nga purapura me te wawahi. Ka tapahia e tatou te taro hei poro kikokore.
Kei te konatunatuahia nga huakena ki te riki, te kāreti, te pepa, te karika me te maka ki roto i te paraihe, te tāpiri i te hinu huawhenua me te parai mo te 5 meneti mo te wera reo, ka hoatu te Adzhika, te tote, te wai, te wai, me te hupa mo te 20 meneti. Ko te kai ka haere ma roto i te kaihuri miraka, whakaranuhia ki nga huawhenua me te paraoa mo te 3 ki te 5 meneti. Kia rite ki te paramanawa pai, me maka ki runga ki te poro taro me te mahi ki te tepu.
Eggplant ki te mayonnaise
Kai: 3 ranei 4 eggplants, 100 karamu o te mayonnaise, 3 ranei 4 cloves o kāriki, he paihere o te pāhiri, te tote ki te reka.
Te whakarite. Kohuatia te horoinga, tunua i roto i te oumu, ka raumati, tango i te cuticle, te tapatapahi rawa. Te maaka ma te maama. Te horoi me te tapatapahi te pahirihia. Tapahia te eggplant i runga i te rihi, tauhiuhia ki te karika, te tote, te wa ki te mayonnaise me te whakapaipai ki te pahiri. Kua rite te rihi ki te mahi.
Eggplant i roto i te Uzbek ahua, appetizer
Kai: 400 karamu o te eggplant, 100 karamu o te zucchini, 3 tōmato, 10 nga oriwa, 5 ranei 6 punetēpu o te hinu oriwa, he paihere te pāhiri, te tote me te pepa ki te reka.
Te whakarite. Ka horoia, ka horoia, ka tapahia ki te poro, ka maka ki roto ki te parai. Ka tohaina, pepa, ringihia te hinu oriwa, ka hoatu mo te hawhe haora. Na ka tapirihia nga oriwa, ka tihorea mai i nga kohatu, ka whakauruhia, ka tohua mo tetahi atu meneti e 5, ka waiho kia haurangi. Ka mahi matou ki te tepu, ka whakapaipaihia ki te pahiri.
Eggplant ki te pīti
Kai: 700 karamu o te eggplant, te paihere o te pāhiri, 300 karamu o te mīti, rau rau, te tīpune o te winika 3%, te tote, te pepa ki te reka.
Te whakarite. Ka horoi tatou i te kai, ka tapahia ki etahi wahi. Ka horoi tatou i te pahiri ka tapahia. Kohuatia te horoi, horoia me te tapahia ki te 4 me te 6 nga wahi, te tote, me hoatu ki te paraharaha, ringihia te wai makariri, kia tu mo te 2 haora.
Na ka tohua te wai, ka whakakiia te eggplant ki te wai ma, ka hoatu he 2 haora ki te pakaru, ka huri ano i te wai. Tāpirihia nga mowhiti o te mīti, te rau kokoru, te tote, te pepa me te tunu i te wera wera kia tunua. Ka takahia te paramanawa ma te winika, ka tauhiuhia ki te pahiri ka mahi ki te tepu.
Ratatuli
Kai: 2 ranei 3 eggplants, 2 ranei 3 karaka karika, 2 topuku reo, 4 ranei 5 tōmato, 200 karamu o te zucchini, 3 punetēpu o te hinu huawhenua, tetahi pepa Bulgarian, te tote me te pepa tāpiri.
Te whakarite. Kohua horoi, horoia, ka tapahia ki poraka. Ka horoi tatou i nga aniana, horoia ana ka tapahia ki nga mowhiti. Te maaka ma te maama. Kua horoia te pepa Bulgarian, tango i nga purapura me te tapatapahi rawa. Kohuatia te horoi o Zucchini, ka mahia, ka tapahia ki roto. Ka horoi tatou i nga mimato ka tapahia ki nga poro kikokore.
Whakanohia te karika, te riki, te eggplants i roto i te paraharaha, te tāpiri i te wai, tāpirihia te 2 punetēpu o te hinu huawhenua, te pepa whenua, te tote me te hupa mo te 5 meneti. Na ka takoto nga eggplants ki nga papa o te tōmato, te zucchini, te pepa, ka waiho te hinu huawhenua e toe ana, me te paraoa mo te 10 meneti.
Caviar Eggplant
Kai: 3 ranei 4 eggplants, 3 pihi o te karika, he paihere o te aniana matomato, tetahi riki, he punetēpu o te 3% winika, 2 punetēpu o te hinu huawhenua, 2 punetēpu o te pata tōmato, te tote me te pepa ki te reka.
Te whakarite. Ka taea te horoia me te tunu i te otaota i roto i te oumu wera, ka maroke, ka tihorea me te tapatapahi rawa. Ka horoi tatou i te riki puna me te tapatapahia. Te maaka ma te maama. Ka horoi tatou i te riki, horoia, tapahia ki nga pihi iti, maka ki roto ki te parai parai, te whakauru i te eggplant, te pati tōmato, te hinu huawhenua, te wai, te tote i te pepa, me te paraoa, whakaohohia kia mau tonu kia rite noa.
Whakakīhia te papatipu hua ki te winika, te toka karika, makahia he paraharaha me te tauhiuhia ki te aniana matomato.
Ngā putea eggplant
Kai: - mo te pepa 1, te eggplant, te karika me te riki (he nui te rota). Muri iho, tango i te pepa Bulgarian, te waina, te tepu winika, nga mea kakara, te tote.
Te whakarite. Kohia te tipu me te tapahi ki nga takai 1 cm te matotoru, te tote ki a ratou, ka waiho tae noa ki te ahua o te wai. Ka tihorea nga tiihi ka tapahia ki nga mowhiti haurua. Ka horoia te karika ka waiho ma te press. Kua tapahia te pepa Bulgarian ki roto i nga takai. Ma te tikanga o te patipati, ka whakakorea e tatou nga hua tipu mai i te wai. Ka mauhia e matou he parai parai nui, ringihia te hinu ki roto, whakatakotohia te tipu ki roto, ka tunuhia. Na ka tapiritia te pepa Bulgarian, nga aniana paraihe, te muka, te hops-suneli, te coriander whenua. Ka taea e koe te pepa te iti, engari i te whakaiti. Na ka puta mai nga ihirangi o te parai paraoa ki te whewhe, ki te reka ka tapiritia e matou te karika, te winika. Ka whakaranuhia te ranunga hua me te whakanohoia ki runga ki nga tipu, ka whiwhia mo te 10 meneti me nga awai.
- Kai: - mo te 2 blanks. I tua atu ki te riki, pepa pereki, eggplants, ka tapiritia e matou te tōmato, te kāreti, te greens.
Ko te tipu o te tipu, ka tapahia ki nga poraka, ka peia nga kaloti me te huri i te papa, te riki, te mimiti, te kape me te tapahia ki nga poraka. Ka tunuhia nga huawhenua katoa, ka whakahuihui, ka kawe mai ki te whewhe, ka whakauru i te winika me te karika. Ka whakawhānuihia e matou i nga waa me te hihikete mo nga meneti 10 mo te taupoki.
He ahuareka ahuareka mai i te eggplant
Ka tapahia e matou te huahuri ki nga porohita, ka maka ki te wai mo te haora kotahi. Na ka tangohia atu e matou i roto i te wai, ka tangohia e matou nga toenga o te makuku ki te taera pepa. Ka tapahia e matou nga porohita eggplant, te pihikete, te karika me te riringi wai moana i runga i te kotahi rita o te wai, he punetēpu huka, 2 punetēpu o te tote me te punetēpu kotahi 9% o te winika. Ka hipoki i te taupoki, hoatu mo te 3 haora i raro i te kawenga. E rua nga ra i muri mai, ka horoia e matou i roto i te pouaka whakamātao. Ehara i te mea he pai te reka o tenei kai reka, engari he pai hoki mo te hauora.
Te kaihoroi karepe me te tirenini
Kai: 4 ranei 5 eggplants, 100 ml o te hinu huawhenua, 100 karamu o karepe kahore he rua, he tīpune hauwhiti o te kumine whenua, te paihere o te pāhiri, te pene o te pepa, 2 rīwai, te tote ki te reka.
Te whakarite. Ko te horoi o te karepe, ka roa mo te haora 1 i roto i te wai mahana. Ka horoia nga otaota, ka waiho mo te 2 ki te 3 meneti i roto i te wai kohua, ka tihorea, ka tapahia ki poraka, ka tunua i nga punetēpu e rima o te hinu huawhenua mo te 4 meneti ranei. Na ka tapiritia nga karepe me te parai mo etahi atu meneti 3. Kohuatia te pihini, kohuatia, kiri, ka tapahia ki poraka. Te pepa pepa, ka tangohia e tatou nga purapura me te tapatapahia. Ka horoia e matou nga rau pahiri me te tapatapahia. Ko te karepe me te tibergine ka hoatu ki roto i te peihana huamata, ka tapiritia e matou te pāhiri matomato, te pepa, te rīwai, te tote me te kumine. Ka tukuna e matou nga mea katoa ka whakakiia ki te hinu huawhenua, ka hoatu ki runga ki te rihi ka whakanohoia ki tetahi wahi raumati mo te 30, te 40 meneti ranei, ka mahi ana matou ki te tepu.
Te kaihoroi o te tōmato me te aubergines
Kai: 4 ranei 5 eggplants, 3 cloves karika, 3 ranei 4 tōmato, he paihere o te pāhiri, he punetēpu o te 3% winika, 6 punetēpu o te hinu huawhenua, te tote me te pepa ki te reka.
Te whakarite. Kohua horoi, horoia, ka tapahia ki poraka. Te maaka ma te maama. Ka horoi tatou i nga mimato ka tapahia ki nga poro. Te horoi me te tapatapahia te pahiri.
Ka hoatu nga huawhenua ki roto i te parai paraoa, te tote, te pepa, te toha 3 hinu punetēpu huawhenua me te parai 10 10 meneti ranei. Na kia hauha, tauhiuhia ki te karika me te uru. Ko te hinu o te huawhenua e toe ana ka konatunatua ki te winika, ka horoia me te ranunga o te tibergini, ka maka te kai ki runga ki te rihi, whakapaipai ki nga pihikete, tauhiuhia ki te pahiri, mahi ki te tepu.
Te kaihoroi o te kāreti me te tibergines
Kai: 3 ranei 4 eggplants, 2 punetēpu hinu huawhenua, 2 riki, 2 kāreti, 20 karamu o te pata, te tote me te pepa tāpiri ki te reka.
Te whakarite. Te horoinga o te hinu, te ma, ka tapahia ki poraka. Ka horoia nga maoa, ka horoia me te tapatapahi rawa. Ka horoia, ka horoia nga kaloti, ka horoia i runga i te kaute nui. Ko te pihikete, te riki me te kāreti ka taatai i te parai paraoa, te pepa, te tote, te hinu hinu huawhenua me te parai mo te 5 ranei 7 meneti i runga i te ahi iti, ka waiho i te pata, waiho etahi wai me te paraoa kia tunua.
Te hua tipu mai i Marina Mogilevskaya
Kai: tibergines, tōmato, mīti mīti, poaka hamuti. Me te kirīmi kawa, te coriander, te pāhiri, te pi, te pepa pere.
Te whakarite. Ka tapahia te tipu, ka tapahia te waenganui, kia kotahi te centimita te taiepa o te eggplant. Meinga he kai, no te mea ka tangohia e matou te hawhe o te pīti me te hawhe o te poaka kua oti, ka uru, ka waiho i roto i te tipu me te kati i te haurua tuarua. Whakanohia nga eggplants i roto i te paraoa parai hohonu, whakaranuhia te pepa Bulgarian, te tōmato, te eggplants i penei i roto i tetahi pan. Ka hoatu e ia huawhenua te maoa i tona reka. Ringihia te wai ki te hawhe o nga huawhenua i kati. Hoatu te pi, te coriander, te pāhiri. Ka maka e matou te parai parai i roto i te oumu, me te 5 meneti i mua i te ahuareka, ringihia nga huawhenua me te kirīmi kawa, ka puta mai he kiruturu angiangi. Kua rite te rihi mo te haora kotahi.
I tenei ka mohio matou ki te whakarite paramanawa mai i te eggplant. Te ti'aturi nei matou e pai ana koe ki enei tohutao kuware, taketake. Ka whakaaro matou ki a koe kia kai tika, kia reka, kia hauora.