Ko nga croutons huaora o te ao Ko te Summer ko te pati aporo. E rite ana nga rihi rereke mai i tenei hua atua. I tenei ra, kei te horoi tatou i nga aporo mo te whakamahinga o te waa. Te aporo parai - te rangatira i roto i nga hua i roto i te hua o huaora. Hei whakamaroke he pai ki te whakamahi i te aporo me te kiri. He aha te whakamahi o nga aporo maroke? Ka taea te kai i roto i te ahua maroke, ka kohuatia mai i te tire me nga taputapu. Ko nga aporo pihikete he momo huaora e kore e pakaru i te wa o te wera wera me te wera nui. Ko etahi ka whakawhiti mo nga aporo hou ka tukuna ki te kai me te maroke. He pai nga aporo pihikete, hei whakakapi mo nga kongakonga me nga paraihe mo nga tamariki. Kaihia nga aporo i tetahi ahua, a ka hauora!
Kai:- Apple 3000g
- Te waikawa citric 10 g
- Hipanga 1 Hei whakamaroke i nga aporo, ka hiahiatia e tatou he waikawa citric, he steamer, he colander ranei mo te tukatuka i nga aporo me te pupuhi, he maripi motuhake mo te horoi i te matua.
- Hipanga 2 Horoi nga aporo me te maroke. Tangohia te matua.
- Hipanga 3 Tapahia te aporo i roto i nga porohita me te matotoru o te 4-7 mm.
- Hipanga 4 Whakamahia nga aporo ki te wai makariri me te otinga o te waikawa citric (10 karamu o te waikawa mo te 1 rita o te wai) mo te 3 meneti.
- Hipanga 5 Hei whakatere i te tukanga whakamaroke, mauhia nga aporo mo te 5 meneti i runga i te pupuhi i te mokima.
- Hipanga 6 Ka mau ranei i nga aporo i roto i te pounamu i runga i te wai kohua.
- Hipanga 7 Whakahauhia i roto i te wai tio.
- Hipanga 8 A horoia nga aporo i runga i te pepa pepa.
- Hipanga 9 Whakanohia nga aporo i te papa kotahi i runga i nga paparanga me nga paepae tunu. Tīmatahia te whakamaroke mai i te 70 ° C i roto i te oumu, ka whakakorea te 2/3 o te wai (i muri i te 40 meneti), whakaitihia te mahana ki te 50 ° C, (30 meneti). Whakahauhia i roto i te oumu me te whakatuwhera i te tatau. I te ra o te ra, ka rereke te tukanga maroke, ka whakawhiti i nga papa mai i te oumu ki te ra. Ko te tukanga maroke e 6-10 nga haora.
- Hipanga 10 He tae kowhai-parauri te pai o nga aporo kua maroke, kaore e pakaru, kaore hoki e huna i te waahi. Tiakina nga aporo maroke i roto i nga oko karaihe, kua oti te kati, kei roto ranei i nga putea taraiwa kua whakakikoruatia ki te saline.