He puawai puawai E tino hiahia ana ahau ki nga panuhi hukahuka me nga whakairi me nga pounamu rereke. Engari he pai te ahuareka o te muetini, engari he ataahua hoki. I roto i tenei tohutao e hiahia ana ahau ki te whakapuaki ki a koe i tetahi ara o te whangai i nga pini, he rite tonu ki te puawai puawai. Ataahua, reka, kakara - nga timatanga tuatahi o tenei moa. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te whakamatautau kia rite ki taau kaitohu kua tohua ranei ki te paetukutuku.
Kai:- Te rewena pokepoke 500 g
- Sugar 30 g
- Ko te hinu putirā i te hinu putirita hinu 30 ml
- Tehei heihei 1 pc.
- Hipanga 1 Hei hanga i tetahi pukapuka, tango i te paraoa pokepoke, te hinu putirā me te huka.
- Hipanga 2 Kua wehea te paraoa ki nga wahanga e rua.
- Hipanga 3 Tangohia te waahanga o te paraoa pokepoke ka hurihia ki te paparanga, whakapoihia te reira ki te hinu putirā, tauhiuhia te huka me te huri ki te pukapuka.
- Hipanga 4 Tapahia te pukapuka ki nga tapatoru, pera i te whakaahua.
- Hipanga 5 Ko te waahanga tuarua o te whakamatautau ka wehea ki te rima.
- Hipanga 6 Ka hurihia nga pire katoa o te paraoa pokepoke, ka whakaranuhia ki te hinu, ka tauhiuhia ki te huka. Na ka tohaina ki te haurua me te huri ki nga rarangi.
- Hipanga 7 Whakanuihia te rihi tunu, me te rihi tunu kai me te hanga i te "bouquet". Mo tenei, tuhia nga pukapuka i waenganui o te parai.
- Hipanga 8 Ko nga tapatoru e takoto ana i roto i te ritenga ano ko nga tapahi. Ki runga ki te hua manu me te huka.
- Hipanga 9 Kohuatia mo te 30-40 meneti i te teitei o te 200 ° C.
- Hipanga 10 Kia kati taatou ka tango mai i te mahanga. Homai he tea pai!