- Ngā harore maheni kua maoro - 70 Ngare
- Ngā harore i tunuahia ranei - 250 Grams
- Nga harore hou - 100 Ngarei
- Sauerkraut me te paraihe - 250 Grams
- Kāpeti hou - 300 Grams
- Pupa - 3 nga wahi
- Carrot - 2 nga wahi
- Pahiri, pi - - Ki te reka
- Tomato - 2-3 nga wahi
- Peppercorns pango - - Ki te reka
- Bay Leaf - 1 wahi
- Te hinu huawhenua - 2-3 Art. koko
- Lemon wai - 1-2 tīpune
Ko te taahiraa tuatahi ko te ki te riringi i nga harore maroke ma te wai (tata ki te 2 rita). I muri i te haora ka makahia tenei keehi ki te ahi, ka tapiritia e matou ki reira nga karoti katoa me te pakari paari. Kawea ki te whewhe ka tunu i te wera iti mo te 30-40 meneti. I tenei wa, i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua, ka tunuhia nga hawhe-mowhiti ki te riki tapatapahi tae noa ki te marama, ka tapiritia he tōmato tapatapahi ka tohua i roto i te 3-4 meneti. I muri ka tapiritia e matou ki te paraharaha paraihe me te iti o te paraoa me te pea. Te ngau me te hupa. I muri iho, ka tukuna atu e matou he pire hou ki te paraharaha. Maoho, ka waimahia e matou etahi atu meneti. I roto i te parai paraoa, ka tata te wai katoa, na ka tapiritia e matou he rua o nga kotiro o te hupa a te mushroom, ka haere tonu ki te tunu i te wera iti. Whiriwhiria nga huawhenua kia rite noa te kape. Na ka taea ano e koe te tango i te hupa, i te mea kua pakaruhia i runga i te wera iti mo te 40 meneti kua whakahuatia. Na, ka maka atu e tatou te karoti me te pakari paari mai i te hupa, ka tango i nga harore ka maka ki runga i tetahi pereti motuhake. Me tātarihia te hupare me te hoki ki te pan. Na makahia ki te hupa i te tunuhia he harore, he harore tunu ranei, me te harore maoa me te harore maoa. A, no te whewhe o te hupa - ka tapiritia ki to maatau kakahu. A, no te whewhe ano - tāpiri etahi harore hou. Ano, kawe mai ki te whewhe marama, ka haere ki te raina whakamutunga - ka tapiritia e matou he kakano tapatapahi, he tote me te pepa. Ka tamata tatou i te reka, whakatikahia mo te tote me te pepa, mehemea he tika te waikawa - te tapiri i te wai rēmana iti. I muri i etahi meneti, tangohia te paraharaha i te ahi, hoatu te hodgepodge ki te tu mo te 10 meneti i raro i te taupoki, ka ringihia ki nga papaa ka mahi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 6-7