- hinu oriwa - 1/4 kapu
- chili jalapeno - 3 nga wahi
- iti riki kōwhai - 1 wahi
- karika - 5 niho
- Cumin te whenua - 1 tīpune
- paprika - 1 Art. he koko
- he putea o te tōmato - 1 te (900 g)
- te tote - Hei pangia
- hua - 6 nga wahi
- Te tīhi Feta - 1/2 kapu
- te pāhiri - 1 st. he koko
- Warm lavashi - Ki te reka
1. Whakawerahia te hinu i roto i te parai paraoa i runga i te wera nui. Tāpirihia te chili jalapeño me te riki. Te parai, te whakaoho, tae noa ki te ngohengohe me te koura, e ono meneti. Tāpirihia te karika tapatapahi, te kumine me te paprika. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te ngohengohe te karika, e 2 meneti. 2. Me hoatu te tōmato ki roto i te peihana, te tāpiri i te wai mai i te ipu, me te ringa ki o ratou ringa. Tāpirihia te tōmato me te wai i roto i te paraharaha me te 1/2 kapu wai. Whakaitihia te wera ki te reo me te korohuki, me te whakaoho i etahi wa tae noa ki te raumati o te ranu iti, e 15 meneti. Wahia te ranu ki te tote. 3. Tapahia nga hua i runga i te ranu kia tohatoha noa nga hua i te mata o te ranu. Pupuhi kia tae noa ki te kaha o te koroke, kia 5 meneti. Ma te whakamahi i te koko, whakaranuhia nga pūmua me te ranunga tōmato, me te ngana kia kaua e kino nga kiore. Tauhihia ki te tihi Feta me te pāhiri tapatapahi. Mahi ki te pita hei kai ki te ranu.
Nga Mahi: 4-6