- paraoa - 2 Hepu
- te huka - 1 karaihe
- te tote - 1 tīpune
- pata pata - 1/2 kapu
- tunu paraoa - 1 1/2 tīpune
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- kirīmi kawa - 1 karaihe
- huawhenua ki te pāmahana rūma - 2 nga wahi
- vanilla extract - 1 tīpune
- nati nati - 1 Te tio ((he kōwhiringa) tauhiuhi)
- Te huka parauri marama - 1/2 Peke (tauhiuhi)
- hinamona - 2 tīpune (tauhiuhi)
- koko puehu - 2 tīpune (tauhiuhi)
- kokorareterete-mini - 1/3 Mata ((he kōwhiringa) tauhiuhi)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Kohuatia te ahua o te mīhini ki te hinu, te whakatakoto ranei i nga pepa pepa. I roto i te ipuhana, whakaranuhia te kirīmi kawa, nga hua me te tango vanilla. Patupatua ka wehea. 2. I roto i te peihana o te tukatuka kai, whakauruhia nga pekani (mehemea ka whakamahia), te huka parauri, te hinamona me te koko. Whakanohia te ranunga ki roto i te peihana me te wehe. I roto i te peihana pokekore o te tukatuka kai, whakaranuhia te paraoa, te huka me te tote, a ka tapiritia he pata. Whakanuia te 8-9 wa. 1/2 kapu o te paraoa paraoa ki te whakaranu ki te tauhiuhi me te toki, waiho i te taha. 3. Tāpirihia te paura tunu me te houra ki te ranunga paraoa e toe ana ki te tukatuka kai me te uru ki te 4-5 wa. Ringihia te ranunga kawa me te whakauru i nga wa e ono. 4. Tāpirihia te 3/4 kapu hei tauhiuhono ki te mokowhiti. 5. Makahia te 2 punetēpu o te pokepoke ki ia wahanga o te mowhiti. Ahakoa tauhiuhia e 2 nga tīpune o te puehu i runga. 6. A, no te whakamahi, tauhiuhia te 1 tīpune o te pororatiretere ki ia mīhini. Kohuatia mo te 15-18 meneti. 7. Tukua kia tu mo te 2 meneti i mua i te tango i te pokepoke. Tukua kia whakamamae mo te 10 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 4-6